АиФ «Про
Примерное время чтения: меньше минуты
204
...Почему полезна овсяная каша?
Категория:
Красота
Вопрос-ответ из газеты:
АИФ ПРO № 6 31/05/2010
Отвечает Константин Спахов, врач-гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук:
В овсяной каше присутствует бета-глюкан. Это особые пищевые волокна, которые, растворяясь в кишечнике, связывают холестерин. Их полезные свойства доказаны в серьезных исследованиях ученых, поэтому в США на упаковках официально разрешили писать: «Растворимые пищевые волокна в овсяной каше могут уменьшить риск развития сердечных болезней, если они используются как часть диеты, содержащей мало насыщенных жиров и холестерина».
Смотрите также: Сколько чашек кофе можно выпить за день? →
