Как приготовить мисо-суп дома?

Суперномер вопросов-ответов № 11. Готовим без проблем 03/06/2013

Категория: Другое Вопрос-ответ из газеты: Суперномер вопросов-ответов № 11 03/06/2013

Статья по теме

Что такое сыр тофу и зачем его едят?

Супы-мисо готовятся очень быстро, причем создаются прямо в тарелке. Однако сначала вам придется посетить специализированный супермаркет, чтобы купить нужные ингредиенты и в первую очередь основу японского блюда – соевую пасту мисо. Для одной порции супа надо подогреть 1 л воды и развести в нем 150 г пасты, потом добавить 1 ст. ложку сухого рыбного бульона кундаши, довести все до кипения и снять с огня – бульон готов. После этого положить в тарелку немного отварной лапши удон, 20 г нарезанного мелкими кубиками сыра тофу, щепотку консервированных грибов намеко и залить все это разведенной мисо-пастой. Потом закрыть мисочку крышкой, дать ему настояться 2–3 минуты и подать на стол. Ингредиенты в супе-мисо могут быть различными – водоросли, грибы, спаржа, картошка, лук-порей. Главное, чтобы их было минимум два и они отличались по цвету, текстуре и форме.

Рецепт: Суп мисо с креветками «Эби шийо» >>

Оцените материал

Оставить комментарий (0)

Самые интересные статьи АиФ в Viber – быстро, бесплатно и без рекламы

Следующий материал

Также вам может быть интересно

Новости СМИ2

Правила комментирования

Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!

Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:

Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)

Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.

В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.

Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.

Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.

Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.

Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.

Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.

Закрыть

Как приготовить мисо-суп дома?

Также вам может быть интересно

Поиск по вопрос-ответу

Топ 5 читаемых