Как готовить гаспачо?

Суперномер вопросов-ответов № 11. Готовим без проблем 03/06/2013

Категория: Другое Вопрос-ответ из газеты: Суперномер вопросов-ответов № 11 03/06/2013

Отвечает шефповар ресторана из г. Тосса де Мар Алехандро Диас:

Этот суп полюбился не только испанцам. Его готовят по всей Европе, особенно в жаркие летние дни. Рецепт очень прост, и делается он в считанные минуты.

Статья по теме
Как приготовить гаспачо

Состав на 4 порции: помидоры – 1кг, огурцы – 2шт., зеленые перцы – 2шт., репчатыйлук – ½ шт., чеснок – 1 зубчик, белый хлеб (лучше черствый) – 3–4 ломтика, орегано, тмин, перец, соль, бальзамический уксус – 2 ст. ложки, оливковое масло – 5 ст. ложек.

Приготовление: помойте, почистите и порежьте овощи на небольшие кубики. Добавьте чеснок, щепотку орегано, тмин, соль и перец по вкусу, уксус и масло. Поместите все ингредиенты в чашу блендера, тщательно взбейте. Подавайте охлажденным в небольших керамических чашках или стеклянных стаканах вместе с несколькими дольками томата и перца и тостами из хлеба.

Холодный овощной суп гаспачо. Рецепт приготовления. Видео >>

Оцените материал

Оставить комментарий (0)

Самые интересные статьи АиФ в Viber – быстро, бесплатно и без рекламы

Следующий материал

Также вам может быть интересно

Новости СМИ2

Правила комментирования

Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!

Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:

Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)

Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.

В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.

Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.

Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.

Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.

Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.

Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.

Закрыть

Как готовить гаспачо?

Также вам может быть интересно

Поиск по вопрос-ответу

Топ 5 читаемых