Примерное время чтения: меньше минуты
1971
...Как сделать, чтобы пирог не был «мокрым»?
Категория:
Архив
Очень хороший результат дает использование миндальной муки. Смешайте ее с сахарной пудрой и яичным белком, нанесите тонким слоем на корж и уже потом выкладывайте фрукты или ягоды. Если тесто песочное или пресное, поставьте его на 5 минут в горячую духовку, чтобы миндальная масса запеклась. Затем выложите сверху начинку и доведите пирог до готовности.
Смотрите также: Из чего можно сделать рулетики? →
