Вам понадобится:
- 4 вареных яйца
- 1 луковица
- 4-8 листа салата (или зелень петрушки)
- 1 огурец
Сельдь разделывают на филе без кожи и костей и мелко рубят. Рубленную рыбу формуют в виде полушара, кладут на листья салата или петрушки. Белок яйца мелко нарезают, посыпают им селедочную массу, в центре которой делают углубление и кладут в него вареный желток. Основание рубленной массы украшают бордюром из ломтиков свежего огурца и полуколец репчатого лука.
Смотрите также: Фастфуд известен со времен Древнего Рима →
Прямая трансляция открытия Олимпийских игр 
