Ингредиенты:
- Сыр – 300 г
- Чеснок – 1 зубчик
- Сметана – 1 ст. ложка
- Яичный желток – 1 шт.
- Зелень: шпинат, щавель, укроп, петрушка
- Готовое слоеное тесто без дрожжей
- Хмели-сунели
1. Сыр натри на терке или мелко разомни. Подойдет любой твердый и даже мягкий, например фета или брынза. Не стоит использовать лишь сыр с плесенью.
2. Мелко нарежь зелень, смешай ее с сыром и сметаной.
3. Раскатай тонким слоем готовое слоеное тесто размером с противень. Сделай два таких «лоскутка».
4. Смажь противень маслом и положи на него один слой теста. Выложи начинку из сыра и зелени, посыпь ее специями и сверху закрой вторым «лоскутком» теста.
5. Края пирога защипни по бокам и смажь желтком. Проткни тесто в нескольких местах вилкой.
6. Выпекай пирог в духовке при 180оС в течение 20-25 минут.
Яичные «пельмешки» (рецепт 1) 
Полный фарш. Готовим битки и фрикадельки 
Котлеты на углях. Готовим настоящие американские бургеры 
