Ингредиенты
- яйцо – 2 шт.
- вода – 1 л
Cпособ приготовления
1. Яйца положи в кастрюлю и залей кипятком так, чтобы вода покрыла их.
2. Через 10 минут воду слей, снова добавь кипяток и через 2-3 минуты вынь яйца. Приготовленный таким образом белок не затвердевает, а сгущается в нежную белую массу, при этом желток остается полужидким.
3. Яйца всмятку подавай только горячими.
Смотрите также: Вишневый пирог из «Твин Пикса» (рецепт 1) →
Марципановые сладости (рецепт 1) 
Безе от «Сабрины» (рецепт 1) 
