Специалисты Федерального агентства по рыболовству подвели итоги первого года действия нового закона, касающегося правил заморозки рыбы. Напомним, в соответствии с документом, вес глазури, покрывающий рыбу, не должен превышать 5%.
По словам чиновников, ситуация в этой сфере улучшилась, но незначительно. По их словам, 60 процентов всей продаваемой в стране мороженой рыбы не соответствуют принятым нормативам и люди продолжают покупать лед по цене дорогой рыбы.
Специалисты предлагают функции контроля переложить на самих покупателей - пришли в магазин покупать рыбу, увидели в рыбе избыток глазури, срочно сообщайте в Роспотребнадзор. Если таких заявлений будет много, ведомство будет обязано закрыть магазин на 3 месяца, сообщает Upakovano.ru.
Онищенко: Замороженная рыба по-прежнему на треть состоит изо льда 
В России выросло производство молока 
