Выбор региона

Ученые: Вареный греческий кофе способен укреплять сосуды

Специалисты считают, что, выпивая по чашке кофе ежедневно, можно значительно продлить себе

Москва, 21 марта – АиФ-Москва. Ученые Медшколы Афинского университета исследовали связь употребления вареного греческого кофе с продолжительностью жизни и работой эндотелия – клеток, выстилающих сосуды.

По мнению исследователей, кофе является секретом долгожительства населения острова Икария. Для сравнения в Европе только 0,1% людей, возраст которых превышает 90 лет, среди жителей Икарии этот показатель равен 1%, пишет Меддейли.

Статья по теме

Клетки эндотелия, выстилающие сосуды, контролируют свертывание крови, регуляцию тонуса и артериального давления.

В ходе эксперимента были взяты образцы клеток у 673 островитян старше 65 лет. У выбранных в произвольном порядке 71 мужчины и 71 женщины анализировали показатели давления, наличие диабета, рацион, образ жизни и работу эндотелия. 87% участников регулярно пили вареный греческий кофе. Даже у людей с высоким давлением греческий кофе позволял эндотелию нормально функционировать и не сказывался на давлении.

Специалисты уверены, что кофе содержит большое количество антиоксидантов и полифенолов, причем количество кофеина в нем умеренное.

Читайте по теме:

Семь вопросов о кофе, которые вы хотели задать
 

Оставить комментарий
Комментарии (0)

  1. Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Все комментарии Оставить свой комментарий
Смотрите также
Поиск рецептов
Уровень сложности

Актуальные вопросы

Нетленка