Кроме мёда есть несколько натуральных заменителей сахара, которые не вредны

Нитраты необходимо обезвредить, сохраняя при этом максимум витаминов

В Москве это блюдо называют «шаурма», в Питере – «шаверма». За рубежом она же именуется то «гиросом», то «кебабом», а в Париже ее называют «греческим бутербродом»…

В эпоху Возрождения церковь объявила спаржу афродизиаком и посему запретила к употреблению

Facebook годится не только революции делать, но и хорошие рецепты изобретать и показывать. Когда придумают доставку блюд участникам кулинарных групп?

Помощь тем, кто считает калории

... продавцы не вешали лапшу на уши!

Маленькие «хитрости» в искусстве заваривания чая основаны на научных исследованиях

Говорят, что где-то между 15‑м и 16‑м глотком шампанского человек превращается в аристократа

Сахар из тростника обладает карамельным вкусом и ароматом

Известный кулинар, телеведущий, поэт Феликс Ручаевский любит и умеет использовать восточные специи. Что он считает обязательным к применению?

В стране, где солят лимоны и лакомятся сахарными кактусами

Чтобы твой кулинарный шедевр получился, нужно знать несколько СПЕЦИальных  хитростей

Как помочь себе, лишь немного изменив свой рацион

Читатель советует

В племени масаев кусок говядины ненадолго кладут в муравейник. Муравьиная кислота отлично размягчает жесткую структуру говядины. Главное – вовремя вытащить

Что нужно обязательно знать и о чем договориться, прежде, чем вы оплатите аренду и ужин?

Викторина AIF.RU Кухня

До летнего урожая ягод ещё далеко, однако есть альтернатива - замороженные клубника, черника, вишня и др. Сегодня они продаются в каждом супермаркете. Но...

Парадоксально, но праздник весны в России отмечается в первый день ее последнего месяца