aif.ru counter

Роспотребнадзор отчитался об итогах проверки молочной продукции

0 2339
Фальсификация немолочными жирами не превышает 9%, заявили в ведомстве
Москва, 14 мая - АиФ-Москва.

Роспотребнадзор озвучил результаты проверки молочных продуктов на содержание немолочных жиров. Проверка проводилась по поручению правительства.

Статья по теме
Специалисты изучили продукцию 250 брендов, как федеральных, так и региональных: творог 9% жирности, питьевое молоко жирностью 3,2% и сливочное масло 72,5% жирности.

В ведомстве пришли к выводу, что фальсификация немолочными жирами не превышает 9% и информация о массовой фальсификации молочной продукции растительными жирами не подтверждается. Такие жиры обнаружили в восьми пробах молока из 90 и в шести из 73 пробах творога.

Практически все пробы молока и сливочного масла соответствуют обязательным требованиям, а несоответствия в категории «творог» связаны с нарушениями условий транспортировки и хранения, заявили в Роспотребнадзоре.

Что касается, повышенного содержания антибактериальных веществ, его выявили в пяти пробах молока, девяти – творога и двух – сливочного масла. Патогенных микроорганизмов, превышения нормы токсичных элементов и значений радиологических показателей ни в одной пробе выявлено не было, отметили специалисты.

Оставить комментарий
Комментарии (0)

  1. Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Все комментарии Оставить свой комментарий
Поиск рецептов
Уровень сложности


Актуальные вопросы «Кухня»

Самое интересное в регионах