Правительство Швеции сообщило в Twitter, что знаменитые шведские фрикадельки основаны на рецепте турецкого блюда.
Уточняется, что рецепт мясных шариков привез в страну король Карл XII в начале XVIII века. Монарх в течение некоторого времени укрывался в Османской империи после поражения в Полтавской битве. В Турции похожее на фрикадельки блюдо называется кюфта.
Сообщение о том, что главное блюдо местной кухни является заимствованным, вызвало гастрономический скандал. Новость активно обсуждают пользователи соцсетей в Швеции.
Смотрите также: Что ели белые господа? То, что готовили черные рабы →