Зелень, перец и имбирь. 6 продуктов, которые можно вырастить на подоконнике

1 13829
Организовываем маленький антикризисный огородик в своей городской квартире.

Если вы с ужасом отшатываетесь от пучков пряных трав, которые втридорога и очень навязчиво предлагают на рынке, то пора что-то менять. Например, разбить на подоконнике небольшую грядку с зеленью, которая, во-первых, будет всегда свежей, а во вторых — прямо под рукой. Всё это вполне можно сделать в городской квартире, так вы ещё и неплохо сэкономите.

Статья по теме

Для начала давайте определимся, что же целесообразнее всего выращивать у себя дома. На самом деле понятия о целесообразности довольно сильно различаются у разных людей. Лично мне кажется, что расти на подоконнике должно что-то, чего не требуется в хозяйстве много. И то, что будет спокойно расти, не требуя дополнительного освещения и обогрева, сложных конструкций, больших площадей. Иначе это не милое хобби и подспорье для личного бюджета, а издевательство над собой и закапывание денег в землю. Впустую.

Таким образом, на подоконнике не имеет смысла выращивать помидоры и огурцы, разводить плантацию картошки, сажать баклажаны, кабачки и перцы. Только силы зря потратите, а в сезон эти овощи стоят совсем недорого, можно спокойно купить несколько килограммов и сделать икру или же засолить на зиму. А не в сезон — вы не вырастите зимой огурцы и помидоры без дополнительного освещения и большого количества удобрений. Да, в огромной теплице такие затраты окупятся, а в пределах пары ящиков?

Вот травы, лук, некоторые пряности — дело другое.

Статья по теме

Перчик чили

Сладкого перца нужно посадить несколько кустов, чтобы ощутить его реальное присутствие в своей жизни, а вот острого перчика хватит и с одного куста. И вы сможете добавлять его во все свои блюда. На одном растении может висеть до 30 перчиков, для приготовления острых блюд — более чем достаточно.

Пряные травы

Тимьян, базилик, розмарин, тмин, мята, мелисса, укроп и петрушка, другие травы. Они не только красивы, но и очень приятно пахнут. Нужно учитывать, что пряные травы очень долго могут всходить и оформляться. Не теряйте терпения. Перед посадкой семена нужно замочить, а пока побеги не взошли поливать осторожно и брызгать из пульверизатора.

Пряные травы можно посадить в разные горшки, красиво оформить их и наслаждаться не только приятным запахом от лечебного огорода, но и очень милым видом.

Если вам не лень будет организовать дополнительную подсветку зимой, то часть пряных трав (мята, базилик) будут зелёными и зимой.

Лук

Прорастить лук очень просто. Достаточно поставить луковицу в стакан с водой — и вуаля, она уже даёт зелёные перья. Можно посадить дома многолетний шнитт-лук в большом ящике, он будет постепенно обновляться, и его хватит для салатов, если не кормить каждый день полк солдат.

Вопрос-ответ

Чеснок

Выращивать чеснок дома я бы стала только ради молодых побегов. Если нужен запас головок чеснока, на подоконнике вы их не вырастите, мало места. Сажать чеснок очень просто: нужно поместить в землю зубчик, на котором остались корни, и немного подождать. Если всё же хотите сформировать луковицы — подрезайте зелёные побеги.

Ананас

Повезло купить спелый ананас? Оставьте его верхушку с зелёными листьями для посадки растения. Мякоть нужно убрать, а верхушку замочить в воде. Когда в розетке появятся корни — сажайте в землю. Ананас любит тепло (даже прямые солнечные лучи) и регулярный полив. Если повезёт, то первые ананасики вы попробуете через 3 года.

Имбирь

Корень имбиря, попав во влажную среду, даёт почки. Есть его в таком виде нельзя, а вот прорастить и посадить — можно. Имбирь нужно замочить на пару дней, а потом сажать и держать в тёплом месте. Сажается корень почками вверх.

Рамблер.Новости
Оставить комментарий
Комментарии (1)
  1. Ната-1000
    |
    10:43
    26.01.2016
    0
    +
    -
    Сколько не пыталась вырастить на окне травы из семян, ни разу не получилось, тонкие стебельки проростков просто ломаются. Лучшим способом оказалось для посадки покупать пучки петрушки и салата с корнями на рынке, конечно нужно специально поискать такие, в которых остались хотя бы небольшие кусочки корня, не все конечно приживутся. Или договориться с продавцом, что бы принес зелень с корнем .А еще лучше корневую петрушку вырастить на даче, а потом, осенью, пересадить в горшок можно сажать довольно плотно. Вот тогда вырастает шикарный газон на окне. Такая петрушка до июля будет радовать свежей зеленью.
Все комментарии Оставить свой комментарий
Смотрите также
Поиск рецептов
Уровень сложности

Актуальные вопросы «Кухня»

Опрос
Ваша любимая ягода?