Ингредиенты

  • Тесто слоеное (готовое) – 100 г
  • Авокадо – 0.5 шт.
  • Салат листовой – 1 горст.
  • Апельсин – 1 шт.
  • Креветки королевские – 6 шт.
  • Уксус бальзамический – по вкусу.
  • Масло оливковое – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.

Количество порций: 1

Способ приготовления

  • Шаг 1
    Готовое слоеное тесто раскатай тонким слоем, сделай из него квадраты размером 10х10 см и проткни в нескольких местах вилкой. Затем отправь его на 10 минут в духовку, разогретую до 200 градусов.

  • Шаг 2
    Пока выпекается тесто, приготовь салатную начинку. Для этого очисти авокадо и нарежь его дольками. У апельсина удали все прожилки, чтобы осталось только филе. Листья салата порви руками и заправь бальзамическим уксусом и оливковым маслом. Королевские креветки посоли и поджарь в течение 5 минут (можно добавить немного чеснока).

  • Шаг 3
    Сервируй слоеный салат. На квадратик теста положи листья салата, дольку авокадо, пару креветок и несколько кусочков апельсина. Закрой все это вторым квадратом теста и повтори процедуру. Всего у тебя должно получиться три одинаковых слоя. Кстати, среди профессионалов такое многоуровневое блюдо называется мильфеем, и готовиться оно может из каких угодно ингредиентов – овощей, фруктов, мяса или рыбы.