Курица с персиками (рецепт 2)

Куриные грудки обжарь на сливочном масле до образования румяной корочки. Переложи в сотейник для тушения.

Измельчи перец, чернослив и персики (можно консервированные). Сначала поджарь их на сковороде с добавлением соли, перца, базилика и шалфея. Затем залей сливками и доведи до кипения.

Полученным соусом залей курицу и туши до готовности под закрытой крышкой.

Перед подачей на стол можно нарезать курицу порционными кусками и украсить зеленью и свежими овощами.