-
1
Окорочка разрезать на две части, ножки и бедра.
-
2
Растворить бульонный кубик в стакане кипятка, добавить гранатовый сок, мед, соевый соус, кукурузное масло, раздавленные чеснок, тертый имбирь, лавровый лист и несколько зернышек английского перца.
-
3
Положить в соус кусочки курицы и оставить мариноваться в холодильнике сутки.
-
4
Разогреть духовку до 180 градусов. Выложить на противень курицу вместе с соусом, закрыть фольгой и запекать 40 мин.
-
5
Снять фольгу, увеличить температуру до 220 градусов и запекать еще 10 мин. до румяной корочки. Следить, чтобы курица не подсыхала, поливая соусом.
-
6
При подаче на стол украсить зернышками граната.
