Аргументы и факты

Ингредиенты

• Рыба горячего копчения – 1 шт.
• Картофель – 4 шт.
• Огурец соленый – 2 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• яблоки – 1 шт.
• Сметана – 1.5 стак.
• Сахар – по вкусу.
• Соль, перец – по вкусу.
• Горчица – по вкусу.
• уксус – по вкусу.

Количество порций: 6

Способ приготовления

• Шаг 1
  Картофель помойте, очистите и отварите в подсоленной воде до готовности, затем нарежьте мелкими кубиками. Рыбу разделайте, удалите кости и кожу, нарежьте небольшими ломтиками. Измельчите очищенную луковицу и огурец. Яблоко, очищенное от кожуры, нарежьте кубиками.

• Шаг 2
  Для заправки смешайте сметану со всеми специями и хорошенько перемешайте.
  

• Шаг 3
  Возьмите глубокую салатницу и выложите в нее слоями: по половине подготовленного картофеля, рыбы, огурца, лука и яблока и заправьте половиной получившейся заправки. Затем в той же последовательности выложите оставшиеся компоненты и снова смажьте сверху слоем сметаны со специями.

• Шаг 4
  Перед подачей украсьте салат свежей зеленью и кружочками огурца.