Рисовая запеканка в мультиварке

Рис отварить с молоком и водой, включив программу «Каша». Охладить.

Белки отделить от желтков. Желтки растереть с сахаром.

Смешать желтки с изюмом и рисом.

Взбить белки до крутых пиков, добавить к рису постепенно белки, аккуратно перемешивая.

Рисовое тесто перелить в смазанную маслом чашу мультиварки. Запекать на программе «Выпечка» в течение 50 минут.