Блинчики с крабом

0 98
Рейтинг:
Сложность: Легкий
Категория блюда: Выпечка
Формат рецепта: Текстовый рецепт
Особый повод: Масленица

Ингредиенты

(4 порции)
  • Яйцо - 2 шт.
  • Молоко - 150 г
  • Мука - 250 г
  • Соль - 11 г
  • Сахар - 50 г
  • Масло растительное - 100 мл
  • Начинка (на 1 порцию):
  • Краб - 80 г
  • Масло сливочное - 10 г
  • Авокадо - 80 г
  • Лимон (сок) - 7 г
  • Перец чили - 2 г
  • Кинза - 2 г

Способ приготовления

Рецепт Сергея Доценко, шеф-повара ресторана Stone Crab

  1. 1
    Замесить тесто, дать настояться 30 мин, добавить масло растительное.
  2. 2
    Авокадо режим мелким кубиком, добавляем мелко рубленную кинзу и чили перец, заправляем чесночным айоли и добавляем сок лимона. приготовленный фарш заворачиваем в блинчики, украшаем красной икрой!
Оставить комментарий
Комментарии (0)

  1. Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Все комментарии Оставить свой комментарий
Поиск рецептов
Уровень сложности




Актуальные вопросы «Кухня»

Самое интересное в регионах