Чай «Маракуйя»
Ингредиенты
(2 порции)- Пюре маракуйи - 100 г
- Сироп маракуйи - 100 мл
- Мята - 3 лист.
- Лайм - 50 г
- Кипяток - 500 мл
Способ приготовления
Рецепт Григория Мухина, шеф-бармена ресторана Тарантино
-
1Нарезать лайм мелко, размять вилкой, положить в чайник вместе с листиками мяты. Добавить пюре и сироп, сверху залить кипяток. Подогреть чайник, не доводя чай до кипения.
-
2Для приготовления пюре маракуйи:
Семена маракуйи – 70 г
Сахар – 20 г
Лимонный сок – 10 мл
Способ приготовления:
Все ингредиенты смешать и заморозить.