aif.ru counter

Цукаты из моркови

0 100
Рейтинг:
Сложность: Легкий
Категория блюда: Десерты
Назначение: Полдник
Формат рецепта: Текстовый рецепт

Ингредиенты

(4 порции)
  • Кислота лимонная - 5 г
  • Морковь - 0.5 кг
  • Сахар - 0.5 кг
  • Сахар ванильный - 0.5

Способ приготовления

  1. 1
    Нарезать морковь кружочками, толщиной не меньше 0,5 см.
  2. 2
    Залить кипятком и варить семь минут. Затем слить воду.
  3. 3
    Из 150 мл отвара и 0,5 кг сахара сварить сироп, добавить туда лимонную кислоту и ванильный сахар. Высыпать в кастрюлю морковь, довести до кипения.
  4. 4
    Варить на медленном огне пока морковь не станет прозрачной. Далее слить сироп.
  5. 5
    Морковь выложить на противень и можно оставить при комнатной температуре подсохнуть, а можно поставить в духовку на обдув и подсушить цукаты при температуре 45 градусов в течение 45 минут.
  6. 6
    В конце обвалять в сахаре или кокосовой стружке.
Теги:
Оставить комментарий
Комментарии (0)

  1. Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Все комментарии Оставить свой комментарий
Поиск рецептов
Уровень сложности


Актуальные вопросы «Кухня»

Самое интересное в регионах