Гарнир из бобовых
Рейтинг:
Ингредиенты
(2 порции)- Бобовые (маш, фасоль или чечевица) - 200 г
- Карри - По вкусу
- Масло оливковое - По вкусу
- Петрушка - По вкусу
- Соевый соус - По вкусу
- Укроп - По вкусу
Способ приготовления
-
1Бобовые предварительно нужно замочить в воде на 7 часов. Это важно, так как при замачивании разрушается избыток фитиновой кислоты.
-
2Отварите бобовые до готовности.
-
3В готовое блюдо добавьте петрушку, укроп, карри, оливковое масло и соевый соус.