Кальмары в вине
Рейтинг:
Сложность:
Легкий
Категория блюда:
Закуски
Назначение:
Ужин
Формат рецепта:
Текстовый рецепт
Особый повод:
Лето
Ингредиенты
- Кальмар молодой - 700 г
- Вино белое - 1 бокал(а)
- Петрушка - 1 пуч.
- Чеснок - 3 зуб.
- Масло оливковое - 0.5 стак.
- Лимон (сок) - 1 ст.л.
- Белый перец - По вкусу
- Соль - По вкусу
Способ приготовления
-
1Кальмары вымыть и натереть солью, затем нарезать их колечками.
-
2Измельчить чеснок и зелень.
-
3Разогреть масло и поджарить на нем кальмаров. Добавить чеснок, вино, зелень.
-
4Тушить до готовности. Потом приправить лимонным соком и белым перцем.