Рыбные котлеты
Рейтинг:
Сложность:
Легкий
Время приготовления:
45 мин.
Категория блюда:
Основные блюда
Назначение:
Обед
Формат рецепта:
Текстовый рецепт
Ингредиенты
(4 порции)- Филе белой рыбы - 500 г
- Белый хлеб - 100 г
- Молоко - 0.5 стак.
- Панировочные сухари - 3 ст.л.
- Масло сливочное - 2 ст.л.
Способ приготовления
-
1Хлеб размочить в молоке.
-
2Филе тщательно осмотреть и удалить все кости.
-
3Пропустить рыбу и хлеб через мясорубку один-два раза.
-
4Добавить в котлетную массу мягкое сливочное масло. Посолить и поперчить. Перемешать.
-
5Слепить котлеты, обвалять их в сухарях, поджарить на растительном масле без запаха.