Салат из сельди
Рейтинг:
Ингредиенты
- Селёдка - 1 шт.
- Картофель - 2 шт.
- Яблоко - 1 шт.
- Огурец соленый - 1 шт.
- Луковица - 1 шт.
- свекла - 1 шт.
- Яйцо - 2 шт.
- Масло растительное - 3 ст.л.
- уксус - 2 ст.л.
- Горчица - 1 ч.л.
Способ приготовления
-
1Отварить по отдельности картофель, яйца и свеклу.
-
2Из яиц извлечь желтки, растереть с солью, горчицей и маслом. Масло нужно подливать небольшими порциями, тогда соус получится густой. Добавить в соус уксус.
-
3Нарезать ломтиками очищенную сельдь, подготовленные овощи и яблоки.
-
4Заправить салат соусом.
-
5Украсить нарубленным яичным белком.