aif.ru counter

Салат с авокадо и лососем с цитрусовой заправкой

0 76
Рейтинг:
Сложность: Легкий
Категория блюда: Салаты
Назначение: Обед
Формат рецепта: Текстовый рецепт

Ингредиенты

(1 порции)
  • Авокадо - 40 г
  • Майонез - 15 мл
  • Микс салат - 10 г
  • Наршараб - 5 мл
  • Перец - По вкусу
  • Помидоры бакинские - 80 г
  • Слабосоленый лосось - 50 г
  • Соль - По вкусу
  • Для соуса:
  • Сок лайма - 5 мл
  • Апельсиновый сок - 25 мл
  • Крахмал кукурузный - 5 г

Способ приготовления

Рецепт Ирмы Джахая, шеф-повара ресторана «Цыцыла» (Ginza Project)

  1. 1
    Лосось и авокадо нарезать небольшими кубиками, заправить смесью майонеза с соусом наршараб.
  2. 2
    Сверху выложить микс-салат, томаты разрезать на четыре части, все полить апельсиновым соусом (смешать сок апельсина и лайма и прокипятить 5 минут на небольшом огне с добавлением кукурузного крахмала).
Оставить комментарий
Комментарии (0)

  1. Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Все комментарии Оставить свой комментарий
Поиск рецептов
Уровень сложности


Актуальные вопросы «Кухня»

Самое интересное в регионах