aif.ru counter
Срочная новость Путин назвал главный способ решения проблемы снижения уровня жизни Срочная новость

Салат с киноа и рукколой

897
Рейтинг:
Сложность: Легкий
Категория блюда: Салаты
Назначение: Обед
Формат рецепта: Текстовый рецепт
Особый повод: Пост

Ингредиенты

(1 порции)
  • Киноа - 100 г
  • Томаты - 100 г
  • Лимонный сок - 3 г
  • Кинза свежая - 2 г
  • Сахар - 3 г
  • Соль - 3 г
  • Масло оливковое - 10 г
  • Красный маринованный лук - 30 г
  • Салат руккола - 15 г

Способ приготовления

Рецепт Алексея Павлова, шеф-повара ресторана ERWIN.РекаМореОкеан

  1. 1
    Лук нарезать перьями, добавить сахар, соль и сок лимона, оставить на 30 минут настояться.
  2. 2
    Киноа отварить и остудить.
  3. 3
    Томаты нарезать мелким кубиком.
  4. 4
    Крупу смешать с томатами, мелкорубленной кинзой, маринованным луком.
  5. 5
    Заправить оливковым маслом и выложить в центр тарелки, рядом по кругу украсить рукколой.
Оставить комментарий
Комментарии (0)

  1. Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Все комментарии Оставить свой комментарий
Поиск рецептов
Уровень сложности


Актуальные вопросы «Кухня»

Самое интересное в регионах