Тартар из лосося с выжимкой из красной икры

0 54
Рейтинг:
Сложность: Легкий
Категория блюда: Основные блюда
Назначение: Обед
Формат рецепта: Текстовый рецепт

Ингредиенты

(1 порции)
  • Лосось - 200 г
  • Лук сибулет - 5 г
  • Кинза - 5 г
  • Соевый соус - 20 г
  • Икра красная - 50 г
  • Соль - 1 г
  • Свежие огурцы - 50 г
  • Масло кунжутное - 2 г
  • Лимонный сок - 5 г
  • Масло оливковое - 2 г

Способ приготовления

Рецепт Алексея Рябова, шеф-повара ресторана ERWIN.Река

  1. 1
    Лосось и огурец нарезать мелким кубиком.
  2. 2
    Кинзу мелко нарубить. Лук мелко нарезать.
  3. 3
    Смешать лосось, лук, кинзу и огурцы с соевым соусом, соком лимона, оливковым и кунжутным маслом.
  4. 4
    Добавить соль по вкусу и украсить зеленью. Сверху выложить красную икру.
  5. 5
    Подавать с гренками из любого хлеба.
Оставить комментарий
Комментарии (0)

  1. Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Все комментарии Оставить свой комментарий
Поиск рецептов
Уровень сложности




Актуальные вопросы «Кухня»

Самое интересное в регионах

Опрос
Каких изменений от реформы тарифов ОСАГО вы ждете?