1 16023

Хитрость №191. Улучшить вкус грибного супа

Чтобы грибной суп был насыщенным и ароматным, нужно, панируя морковь и лук, добавить в конце жарки кусочек сливочного масла. Также неплохо обжарить грибы на сливочном масле, можно перед отвариванием, а можно и после.

 

Рамблер.Новости
Оставить комментарий
Комментарии (1)
  1. Альберт Белков
    |
    22:06
    20.09.2015
    0
    +
    -
    В сливочном масле паССЕруем - припускаем, а не паНИруем в муке...
Все комментарии Оставить свой комментарий
Смотрите также
Поиск рецептов
Уровень сложности

Актуальные вопросы «Кухня»