aif.ru counter
4073
Рейтинг:
Тип:Овощи

Хитрость №266. Реанимировать увядшие овощи и фрукты

Овощи, зелень и фрукты, положите в полную раковину ледяной воды и оставьте их на некоторое время. Потом хорошенько промойте проточной водой. Таким образом, они станут более хрустящими, сочными, оживут, если подсохли и станут ярче не только на вкус, но и по цвету.

Подсказал Виктор Апасьев, шеф-повар ресторана Tarantino  и кафе "Руккола"

 

Оставить комментарий
Комментарии (0)

  1. Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Все комментарии Оставить свой комментарий
Поиск рецептов
Уровень сложности


Актуальные вопросы «Кухня»

Самое интересное в регионах
Роскачество