aif.ru counter
4393
Рейтинг:
Тип:Супы

Хитрость №280. Борщ и свекла

Для борща нужно использовать сырую свеклу. Ее обжаривают в масле. Если брать свеклу предварительно запеченую или отваренную, то у борща будет совсем другой вкус и цвет.

Подсказал Дмитрий Букалов, шеф-повар ресторана «Денисъ Давыдовъ»

 

Оставить комментарий
Комментарии (0)

  1. Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Все комментарии Оставить свой комментарий
Поиск рецептов
Уровень сложности


Актуальные вопросы «Кухня»

Самое интересное в регионах