0 847
Рейтинг:
Тип:Супы

Хитрость №299. Сварить насыщенный бульон

Насыщенный бульон получится, если сварить его из фарша. Нужно положить фарш в холодную воду и поставить кастрюлю на самый медленный огонь, только чтобы чуть-чуть булькало. Фарш на котором варили, потом можно обжарить с луком и сделать из него начинку для блинчиков или пирожков.

Подсказал Сергей Душков, бренд-шеф ресторана Loft17

 

Оставить комментарий
Комментарии (0)

  1. Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Все комментарии Оставить свой комментарий
Поиск рецептов
Уровень сложности

Актуальные вопросы «Кухня»

Самое интересное в регионах
Опрос
Надо ли материально наказывать родителей за отказ прививать детей?

Новое на AIF.ru