0 943
Рейтинг:
Тип:Мясо

Хитрость №309. Избавить мясо от запаха

Если мясо немного залежалось, пустило кровь и начала пахнуть, но еще не испортилось (!), его нужно натереть крупной морской солью. Она впитает посторонние запахи.

Подсказал Михаил Симагин, шеф-повар кафе-пекарни "Хлебная лавка"

Оставить комментарий
Комментарии (0)

  1. Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Все комментарии Оставить свой комментарий
Поиск рецептов
Уровень сложности

Актуальные вопросы «Кухня»

Самое интересное в регионах
Опрос
Какая система оценок в школе самая правильная?

Новое на AIF.ru