«АиФ. Здоровье» № 38. 20/09/2001

Онлайн-подписка Купить PDF-версию Все номера

Террористы рождают страх. СМИ его распространяют

Террор в переводе с латинского означает "ужас". Ужас от уже пережитого и ужас от того, что в любой момент это может произойти снова. Цель террористов - не уничтожить тот или иной объект. Цель - посеять страх. Взорванные дома в Москве, Волгодонске - мы еще очень хорошо помним, что пережили тогда. Трагедия в Америке всколыхнула ужас и страх снова... Интервью нам дает профессор Зураб Ильич Кекелидзе, заместитель директора Государственного научного центра социальной и судебной психиатрии им. Сербского МЗ РФ, руководитель научно-методического центра неотложной психиатрии и помощи при чрезвычайных ситуациях. Он оказывал помощь пострадавшим при взрывах в Москве, при падении самолета в Иркутске, на шахте Зыряновская в Новокузнецке, заложникам в Кизляре и многим другим.
Поделиться: ЕЩЕ

Разносолы по-михайловски

Знаменитый кулинар Владимир Михайлов почти всю свою сознательную жизнь придумывает фирменные рецепты и готовит по ним вкусную и исключительно полезную для здоровья пищу. Он был и поваром, и шеф-поваром, более 20 лет преподавал в Плехановском институте, защитил кандидатскую диссертацию. В 1989 году Михайлов основал Центр здорового питания. С 1990 года он является президентом Ассоциации "Пища XXI века". Ему принадлежат 23 изобретения на новые способы обработки пищевых продуктов, два из которых отмечены медалями ВДНХ.Владимир Михайлов - автор нескольких десятков книг по кулинарии, в которых он проповедует новые принципы и подходы к приготовлению пищи, призывает как можно чаще и в большем количестве использовать различные травы и коренья, содержащие массу питательных и полезных компонентов. Он считает, что современный повар должен готовить не по вкусу, а по науке, поэтому все предлагаемые им методы приготовления пищи разработаны с учетом максимальной сохранности биологической ценности продуктов....
Поделиться: ЕЩЕ


Топ 5 читаемых