Георгий Зотов 19 16426

Индийские фермеры: «Неужели Россия и правда себя не кормит?!»

Побывав в сельских районах Индии, обозреватель «АиФ» убедился: даже страна с гигантским (в 10 раз больше, чем в РФ) населением за считаные годы способна обеспечить людей продуктами собственного производства.

Яблоки раньше были едой богатых.
Яблоки раньше были едой богатых. © / Георгий Зотов / АиФ

Фермер Ритеш Сингх в деревне под Амритсаром показывает мне своё стадо коров: «В Индии по религиозным причинам многие говядину не едят, поэтому я держу их для молока. Делаем сыр, масло, сливки, сметану». Ещё у Сингха имеется большой яблоневый сад, хотя он жалуется, что урожай не удался из-за холодов (не следует представлять Индию сплошными тропиками, на севере страны зимой случаются и заморозки). «Правда ли, что в России яблоки покупают за границей?» — спрашивает фермер. «Да, к сожалению, — сразу вспоминаю я сербскую антоновку в супермаркете. — И молоко, и мясо тоже отчасти импортируем». На лице Сингха — сложная гамма чувств: ему явно кажется, что вдали от родины я слегка повредился в уме. «Послушайте, у нас 1 млрд 300 млн населения, и мы кормим себя сами. Неужели такая огромная страна, как Россия, не может обеспечить граждан едой собственного производства?!»

Я промолчал. И действительно: как у Индии, где не так давно множество людей умирали от истощения, получилось не только накормить свой народ, но ещё и продавать продукты за границу?

Индия
«Торговать молоком выгоднее, чем мобильниками, - есть люди хотят каждый день» - так рассуждает большинство индийских бизнесменов. Фото: АиФ/ Георгий Зотов

«Курица была роскошью»

— Из моего детства я отлично запомнил постоянное чувство голода, — рассказывает глава фермерской ассоциации штата Пенджаб 79-летний Радж Баннерджи. — Мы сильно зависели от импорта. В 1943 г., когда японцы оккупировали Бирму (именно оттуда в восточные области Индии поставлялся рис), в провинции Бенгалия от голода умерли 5 млн человек. Мой обед состоял тогда из одной лепёшки чапати из муки грубого помола пополам с кореньями. В дальнейшем 75% населения страдали от недоедания: муку, рис, курятину покупали за границей — количество граждан страны росло слишком быстро, и Индия находилась на краю голодной пропасти. Курица на столе считалась роскошью, обед с бараниной приравнивался к походу в ювелирный магазин. Не хватало валюты — чтобы избежать катастрофы, приходилось тратить огромные деньги на закупки продовольствия. Ситуация изменилась лишь в 1970-е гг.: с приходом на пост премьер-министра Индиры Ганди стартовали реформы «зелёной революции».

Фермер Сингх объясняет: раньше крестьяне арендовали землю у крупных помещиков, «заминдаров», а в качестве платы те забирали половину урожая, скота и птицы. Индира Ганди бесплатно наделила фермеров земельными участками, власти предоставили беспроцентные (!) кредиты на выращивание коров и овец, помогли купить трактора по госцене и на 3 года отменили налоги. Результат оказался сногсшибательным. За 10 лет Индия накормила весь миллиард своих граждан и начала экспортировать продукты в соседние страны. Я своими глазами видел в прошлом году, как стояли очереди за индийской бараниной в Ираке. Качество похуже местной, но вполне себе вкусно и существенно дешевле. В супермаркетах Дубая прилавки завалены индийской рыбой и креветками. Индийский рис поставляют в Африку, а фрукты (включая манго и бананы) — во множество государств, включая европейские.

В целом экспорт сельхозпродукции приносит Индии 39 млрд долл. в год (!) - республика занимает 7-е место в мире по продаже еды. В магазинах завались молока, сметаны и сыра панир — в стране сейчас самое большое поголовье крупного рогатого скота на планете. И пусть согласно индуизму корова не подлежит превращению в бифштекс, молочными продуктами Индия обеспечила себя полностью — а вот мы молочку (не говоря уже про говядину) в больших объёмах покупаем в Белоруссии.

«Россия теряет время»

— Дела бы шли куда лучше, если бы в Индии имелись нормальные дороги и холодильники, — оптимистично заверяет выпускник МГУ доктор экономических наук Кумар Гупта. — Наши шоссе раздолбаны до плачевного состояния, во многих деревнях нет электричества — в итоге ПОЛОВИНА всего товара гниёт, не дойдя до прилавков. Извините за выражение, настоящий бардак. Тем не менее меня всегда поражало, почему такая обширная и плодородная страна, как Россия, не в состоянии прокормить себя сама?! У вас огромное количество чернозёма, полноводные реки для орошения, луга, где могли бы пастись сотни миллионов бурёнок. Вы буквально купаетесь в морях — и в холодных, и в тёплых, — но покупаете морепродукты в Норвегии и Китае! Согласитесь, это какое-то сумасшествие. Без преувеличения Россия могла бы стать крупнейшей агропромышленной державой мира и зарабатывать в десять раз больше дохода, который сейчас имеет от нефти. Объясните мне, почему вы зря теряете время».

За «обдираловку» — под суд

Ответить тут нечего. Уходя из сада Сингха, где под тяжестью плодов до земли клонятся ветви деревьев, я вспоминаю: ещё в 2014-м мы покупали ежегодно на миллиард долларов (!) яблок в соседней Польше. А в Индии эти фрукты горами продают с телег в трущобах для бедноты, хотя до «зелёной революции» яблоки были едой богатых. Залогом успеха, как рассказывают местные фермеры, стали кредиты правительства, обеспечение сельхозтехникой и кормами, а также закупка готовой продукции по твёрдым ценам. Производителю молока, бананов или мяса не надо бегать по перекупщикам, принуждающим крестьянина отдать молочку или фрукты за копейки и перепродающим затем их втридорога. На этикетках основных продуктов в магазинах Индии стоят цифры стоимости (maximum retail price — «максимальная розничная цена») — дороже неё продавать товар запрещено. Если нечестный торговец решит ободрать покупателя, его отдадут под суд. Таким образом, довольны и сами фермеры, и простые люди, приобретающие еду по разумной цене, без диких накруток, как в российских супермаркетах.

По дороге меня подвозит владелец магазина электроники из штата Бихар — он специально приехал в Пенджаб, дабы вложить деньги в ферму по производству молока: «Понимаешь, торговать айфонами — дело хорошее. Однако есть людям надо каждый день». Естественно, с «зелёной революцией» не всё идёт гладко — почва в Индии истощается, в продукции становится много минеральных добавок и нитратов. Однако нам в России плохой опыт перенимать и не нужно — следует копировать лишь хорошее. Обидно слышать: вот, мол, страна с гигантским населением обеспечила себя молоком, мясом и фруктами, а мы почему-то до сих пор не можем. Даже индийцы этому очень удивляются.

Искренне надеюсь, что у нас и власть, и бизнесмены наконец-то сообразят, оторвавшись от созерцания цен на нефть: миллиарды можно сделать и на производстве самой обычной еды.

«Индийский чай в России — это просто нарезанный веник». Специальный репортаж «АиФ» на тему, как в Индии производится любимый напиток наших граждан. Читайте в следующем номере «АиФ».

Оставить комментарий
Вход
Лучшие комментарии
  1. Олимпиец
    |
    19:30
    13.10.2017
    4
    +
    -
    Трудно собрать тех, кто ещё работает на земле, выслушать пожелания, принять законы, выделить деньги. А то нас кормят эрзац-продуктами за неадекватно большие деньги. А народ бежит из деревень, что само по себе опасно.
  2. Алексей Щербаков[twitter]
    |
    18:34
    13.10.2017
    3
    +
    -
    При таком количестве ворья во всех структурах государства Россия никогда не будет богатой, а нищета будет уделом большинства народа. Пока существует это правительство, состоящее из миллиардеров и миллионеров, у которых всё движимое и недвижимое имущество находится за границей, которые, зачастую, прилетают на работу на своих собственных самолётах из-за границы в понедельник, а в пятницу снова туда улетают, до тех пор Россия будет нищей страной. Ещё В.И. Ленин говорил, что члены правительства не должны иметь недвижимости за границей, т.к. они никогда не будут принимать законы, которые не идут ему на пользу, а вредят государству.
Комментарии (19)
  1. Ирина-Лем
    |
    09:07
    13.10.2017
    0
    +
    -
  2. bigluzer
    |
    17:15
    13.10.2017
    0
    +
    -
    Ирина-Лем: Ум в России сейчас не требуется. Чтобы иметь возможность жить нормально, нужно быть, всего лишь, приятелем незаменимого ''галерного раба''. Ситуация, при которой кто-то еще, кроме, так называемой, ''элиты'' имеет право на человеческую жизнь-исключена.
  3. Нина Назарова
    |
    09:22
    13.10.2017
    3
    +
    -
    Продукты надо производить, а нефть тупо выкачивать из недр. Государство не спешит давать дешёвые кредиты, освобождать от налогов. Наверное потому что мало кто из чиновников высшего звена и олигархов планирует жить в России. Принцип прост ...После нас хоть потоп.
  4. Благород
    |
    09:23
    13.10.2017
    -2
    +
    -
    Психологию крестьян в Индии никто не гробил. А у нас они на уровне неприкасаемых...
  5. Василиса Прекрасная[mailru]
    |
    15:43
    13.10.2017
    0
    +
    -
    Может, все-таки не имеет смысла сравнивать Россию и Индию? Не стоит забывать фактор экономической географии - климат. Не приходит же в голову сравнивать, например, Магадан и Сочи
  6. bigluzer
    |
    19:45
    13.10.2017
    0
    +
    -
    Василиса Прекрасная[mailru]: В нормальную, конечно, не приходит. Но, сейчас ситуация такова, что нормальных-то голов, все меньше и меньше, иначе, как объяснить тот факт, что уже 25 лет прозомбированная СМИ публика, кушает весь бред, которым ее ''кормят''?
    • Viktor Volkov[googleplus]
      |
      18:59
      14.11.2017
      0
      +
      -
      bigluzer: ребята, а вы фсе из какой страны пишете комменты? сегодня в 5-ке даже кошачью еду покупал российского производства, варенье и сырный соус -Махеев(наверно из индиев?) купаты из Ростова, курятина - празовье, и т д и т п может хватит ныть и врать? или аппазиционеры? ну жрите польские яблоки. если найдете
Все комментарии Оставить свой комментарий

Актуальные вопросы

  1. Имеет ли работодатель право насильно отправить сотрудника на пенсию?
  2. Правда ли, что компьютерные игры улучшают работу мозга у пожилых людей?
  3. Как перерегистрировать захоронение на кладбище?


Какая система оценок в школе самая правильная?

Самое интересное в регионах
САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ В СОЦСЕТЯХ


Новое на AIF.ru