Максим Протасов 4 2924

Чья вермишель?

За время действия продовольственного эмбарго в России произошло частичное импортозамещение. По данным розничных сетей, доля отечественных товаров на полках выросла с 1-2 до 10% - в зависимости от формата магазина.

Максим Протасов
Максим Протасов © / Кадр youtube.com

Максим Протасов, председатель правления Ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз»

Изначально доля запрещённых к ввозу товаров была не так велика, как могло показаться на первый взгляд. Европейские и североамериканские продукты питания представляли собой преимущественно товары премиального сегмента. Наиболее ощутимым запрет стал для таких категорий, как сыры, овощи, свинина, рыба, фрукты. Продуктовые ограничения в большей мере затронули дальние регионы страны, где российские аналоги производятся в небольших количествах или же не производятся вовсе, а из-за больших расстояний доставка товаров обходится значительно дороже.

В целом в 2014 г. наблюдался рост российского производства продуктов питания. По данным Росстата, за январь - декабрь прошлого года производство молока и сливок увеличилось на 27%, сырных продуктов - на 14%, сливочного масла - почти на 12% (в сравнении с аналогичным периодом 2013 г.). Заметные темпы роста сохраняют производители мяса и субпродуктов. Наращивают производство и консервные заводы.

Важно понимать, что процесс импортозамещения не может произойти в один момент. Например, яблоневый сад начинает плодоносить спустя 3-4 года после посадки, срок создания тепличного комплекса или молочной фермы - до 3 лет. Поэтому там, где мы пока не можем обеспечить весь объём потребления отечественными товарами, произошло замещение запрещённых продуктов импортом из других стран.

Каких отечественных продуктов питания не хватает на прилавках магазинов?
  • Фрукты, овощи
    25%
  • Мясные продукты (колбасы, сосиски)
    1%
  • Молочные продукты (в т.ч. сыры)
    5%
  • Рыба, рыбные продукты
    30%
  • Всего хватает
    35%
  • Другое
    4%
Всего: 4002
Заметный рост цен на ряд продовольственных товаров не стоит связывать только с введёнными Россией ограничениями на импорт. Наибольший вклад в это подорожание внесли резкая девальвация рубля и повышение кредитной ставки.  Причина в том, что наши производители по-прежнему зависимы от импортных составляющих: семена, средства защиты растений, упаковку и оборудование мы практически полностью закупаем за рубежом. Специалисты «Руспродсоюза» отмечают, что даже в социально значимых товарах высока доля валютной составляющей, чувствительной к колебаниям курса. Например, в себестоимости простой вермишели она доходит до 88%, а в овощах - до 75%! 

Решение этой проблемы - только в активном развитии всех отраслей национальной промышленности, в поддерж­ке предпринимательства. Если экономическая ситуация в стране стабилизируется, то предпосылок для дальнейшего роста цен не будет.

Мнение автора может не совпадать с позицией редакции

Смотрите также:

Оставить комментарий
Вход
Лучшие комментарии
  1. Фёдор-Юрьевич Ильин[vkontakte]
    |
    06:55
    09.04.2015
    5
    +
    -
    Когда эксперты и специалисты начинают бодро докладывать об успехах в вопросе импортозамещения продовольственных товаров, хочется спросить: 1. Почему этими вопросами не занимались раньше 2. Произошедшее импортозамещение - это капля в море на продовольственном рынке страны. При этом цены на многие продукты питания выросли почему-то в разы. Ежедневно громогласно заявляют о каких-то мнимых успехах, а картофель везут из Египта и Израиля! Позорище!!!
  2. Vlad Bidyk[facebook]
    |
    09:55
    09.04.2015
    2
    +
    -
    Это импортозамещение похоже на плохой анекдот. Вместо товаров из Европы переключились на товары из Азии и Востока....вот вам и вся разница."20 лет отучали людей работать на земле и производить сельхозпродукцию...а теперь в одночасье захотели накормить народ отечественными продуктами.Вся беда России в том что у нас "каждый суслик - в поле агроном" да еще без профильного образования. Сельским хозяйством руководят юристы., медициной занимаются агрономы., образованием - медики....прямо как дедушка Ленин говорил..."У нас каждая кухарка может управлять государством..."
Комментарии (4)
  1. Людмила Крайнова[vkontakte]
    |
    04:18
    09.04.2015
    0
    +
    -
    "Если б , да кабы- в поле выросли грибы"?..
  2. Фёдор-Юрьевич Ильин[vkontakte]
    |
    06:55
    09.04.2015
    5
    +
    -
    Когда эксперты и специалисты начинают бодро докладывать об успехах в вопросе импортозамещения продовольственных товаров, хочется спросить: 1. Почему этими вопросами не занимались раньше 2. Произошедшее импортозамещение - это капля в море на продовольственном рынке страны. При этом цены на многие продукты питания выросли почему-то в разы. Ежедневно громогласно заявляют о каких-то мнимых успехах, а картофель везут из Египта и Израиля! Позорище!!!
  3. Vlad Bidyk[facebook]
    |
    09:55
    09.04.2015
    2
    +
    -
    Это импортозамещение похоже на плохой анекдот. Вместо товаров из Европы переключились на товары из Азии и Востока....вот вам и вся разница."20 лет отучали людей работать на земле и производить сельхозпродукцию...а теперь в одночасье захотели накормить народ отечественными продуктами.Вся беда России в том что у нас "каждый суслик - в поле агроном" да еще без профильного образования. Сельским хозяйством руководят юристы., медициной занимаются агрономы., образованием - медики....прямо как дедушка Ленин говорил..."У нас каждая кухарка может управлять государством..."
  4. lsts
    |
    19:10
    09.04.2015
    1
    +
    -
    Куда же эти десятки процентов прироста деваются, коли в магазинах прирост только на проценты? Ну и фокусники!
Все комментарии Оставить свой комментарий

Актуальные вопросы

  1. Почему собаки не атакуют, если их не бояться?
  2. Можно ли пить алкоголь при гипертонии?
  3. Какие пять книг на английском языке названы лучшими за последние полвека?




Вы бы хотели, чтобы тарифы ОСАГО изменились?

Самое интересное в регионах
САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ В СОЦСЕТЯХ