Максим Протасов 4 2925

Чья вермишель?

За время действия продовольственного эмбарго в России произошло частичное импортозамещение. По данным розничных сетей, доля отечественных товаров на полках выросла с 1-2 до 10% - в зависимости от формата магазина.

Максим Протасов
Максим Протасов © / Кадр youtube.com

Максим Протасов, председатель правления Ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз»

Изначально доля запрещённых к ввозу товаров была не так велика, как могло показаться на первый взгляд. Европейские и североамериканские продукты питания представляли собой преимущественно товары премиального сегмента. Наиболее ощутимым запрет стал для таких категорий, как сыры, овощи, свинина, рыба, фрукты. Продуктовые ограничения в большей мере затронули дальние регионы страны, где российские аналоги производятся в небольших количествах или же не производятся вовсе, а из-за больших расстояний доставка товаров обходится значительно дороже.

В целом в 2014 г. наблюдался рост российского производства продуктов питания. По данным Росстата, за январь - декабрь прошлого года производство молока и сливок увеличилось на 27%, сырных продуктов - на 14%, сливочного масла - почти на 12% (в сравнении с аналогичным периодом 2013 г.). Заметные темпы роста сохраняют производители мяса и субпродуктов. Наращивают производство и консервные заводы.

Важно понимать, что процесс импортозамещения не может произойти в один момент. Например, яблоневый сад начинает плодоносить спустя 3-4 года после посадки, срок создания тепличного комплекса или молочной фермы - до 3 лет. Поэтому там, где мы пока не можем обеспечить весь объём потребления отечественными товарами, произошло замещение запрещённых продуктов импортом из других стран.

Каких отечественных продуктов питания не хватает на прилавках магазинов?
  • Фрукты, овощи
    25%
  • Мясные продукты (колбасы, сосиски)
    1%
  • Молочные продукты (в т.ч. сыры)
    5%
  • Рыба, рыбные продукты
    30%
  • Всего хватает
    35%
  • Другое
    4%
Всего: 4002
Заметный рост цен на ряд продовольственных товаров не стоит связывать только с введёнными Россией ограничениями на импорт. Наибольший вклад в это подорожание внесли резкая девальвация рубля и повышение кредитной ставки.  Причина в том, что наши производители по-прежнему зависимы от импортных составляющих: семена, средства защиты растений, упаковку и оборудование мы практически полностью закупаем за рубежом. Специалисты «Руспродсоюза» отмечают, что даже в социально значимых товарах высока доля валютной составляющей, чувствительной к колебаниям курса. Например, в себестоимости простой вермишели она доходит до 88%, а в овощах - до 75%! 

Решение этой проблемы - только в активном развитии всех отраслей национальной промышленности, в поддерж­ке предпринимательства. Если экономическая ситуация в стране стабилизируется, то предпосылок для дальнейшего роста цен не будет.

Мнение автора может не совпадать с позицией редакции

Смотрите также:

Оставить комментарий
Вход
Лучшие комментарии
  1. Фёдор-Юрьевич Ильин[vkontakte]
    |
    06:55
    09.04.2015
    5
    +
    -
    Когда эксперты и специалисты начинают бодро докладывать об успехах в вопросе импортозамещения продовольственных товаров, хочется спросить: 1. Почему этими вопросами не занимались раньше 2. Произошедшее импортозамещение - это капля в море на продовольственном рынке страны. При этом цены на многие продукты питания выросли почему-то в разы. Ежедневно громогласно заявляют о каких-то мнимых успехах, а картофель везут из Египта и Израиля! Позорище!!!
  2. Vlad Bidyk[facebook]
    |
    09:55
    09.04.2015
    2
    +
    -
    Это импортозамещение похоже на плохой анекдот. Вместо товаров из Европы переключились на товары из Азии и Востока....вот вам и вся разница."20 лет отучали людей работать на земле и производить сельхозпродукцию...а теперь в одночасье захотели накормить народ отечественными продуктами.Вся беда России в том что у нас "каждый суслик - в поле агроном" да еще без профильного образования. Сельским хозяйством руководят юристы., медициной занимаются агрономы., образованием - медики....прямо как дедушка Ленин говорил..."У нас каждая кухарка может управлять государством..."
Комментарии (4)
  1. Людмила Крайнова[vkontakte]
    |
    04:18
    09.04.2015
    0
    +
    -
    "Если б , да кабы- в поле выросли грибы"?..
  2. Фёдор-Юрьевич Ильин[vkontakte]
    |
    06:55
    09.04.2015
    5
    +
    -
    Когда эксперты и специалисты начинают бодро докладывать об успехах в вопросе импортозамещения продовольственных товаров, хочется спросить: 1. Почему этими вопросами не занимались раньше 2. Произошедшее импортозамещение - это капля в море на продовольственном рынке страны. При этом цены на многие продукты питания выросли почему-то в разы. Ежедневно громогласно заявляют о каких-то мнимых успехах, а картофель везут из Египта и Израиля! Позорище!!!
  3. Vlad Bidyk[facebook]
    |
    09:55
    09.04.2015
    2
    +
    -
    Это импортозамещение похоже на плохой анекдот. Вместо товаров из Европы переключились на товары из Азии и Востока....вот вам и вся разница."20 лет отучали людей работать на земле и производить сельхозпродукцию...а теперь в одночасье захотели накормить народ отечественными продуктами.Вся беда России в том что у нас "каждый суслик - в поле агроном" да еще без профильного образования. Сельским хозяйством руководят юристы., медициной занимаются агрономы., образованием - медики....прямо как дедушка Ленин говорил..."У нас каждая кухарка может управлять государством..."
  4. lsts
    |
    19:10
    09.04.2015
    1
    +
    -
    Куда же эти десятки процентов прироста деваются, коли в магазинах прирост только на проценты? Ну и фокусники!
Все комментарии Оставить свой комментарий

Актуальные вопросы

  1. Кто такой Иван Соловьев, муж Натальи Поклонской?
  2. Можно ли полностью удалить следы своих действий в соцсети?
  3. Почему Каспийское море нельзя назвать ни морем, ни озером?




Самое интересное в регионах
САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ В СОЦСЕТЯХ