Алексей Алексеенко 5 9547

Когда мясо станет мясом?

Проверками мясной продукции в «Ашане» обеспокоилось посольство Франции. А кормить нас опасной едой - не возмутительно?

Алексей Алексеенко.
Алексей Алексеенко. © / Фото: Валерий Христофоров / АиФ

Алексей Алексеенко, ­помощник руководителя Россельхознадзора

Надо признаться: столь масштабная проверка торговой сети нами была проведена впервые. Наверное, поэтому все и оказались огорошены столь неутешительным результатом. По закону сети сами должны контролировать, что попадает к ним на прилавок. Как могли возникнуть чужеродные ДНК в свином фарше, кишечная палочка во многих видах мяса и другое микробное загрязнение продукции? Почему оказался истёкшим срок годности охлаждённого мясосырья? Сейчас, надо отдать должное, сеть исправляет недостатки. Но раньше-то куда смотрела? Проверять сегодня нужно всю торговлю - в том числе и рынки, которым большинство потребителей доверяет намного больше, чем розничным сетям. Как раз на рынках фальсификата намного больше, чем где бы то ни было!

Например, там неоднократно всплывала продукция неизвестного происхождения, в основном молочные и мясные продукты. Почему? Ещё в 2004 году административная реформа разделила ветеринарную службу на сотни кусков, и она стала неуправляемой. Для того чтобы фальсификата не было, у нас, как и во многих странах, должна работать система контроля продукции от поля до стола потребителя. Единая электронная цепочка, которая контролировалась бы одним ведомством. Тогда мы будем понимать и срок годности, и качество  продукции, и её происхождение. Сейчас такого, увы, нет.

Мнение автора может не совпадать с позицией редакции

Оставить комментарий
Вход
Лучшие комментарии
  1. aleks.vasilich-r
    |
    06:09
    23.08.2015
    7
    +
    -
    Трудно не согласиться с автором статьи, в том, что «для того чтобы фальсификата не было, у нас, как и во многих странах, должна работать система контроля продукции от поля до стола потребителя». Но для того, чтобы осуществить эту идею, далеко не новую, надо производить свою продукцию, или надо будет командировать работников Россельхознадзора, предположим, в США, и контролировать там производство куриных окорочков. Не думаю, что Барак Обама с радостью примет это предложение России. То же самое заявят и все другие суверенные государства, даже Белоруссия. Остается одно, развивать свое, российское, производство всей сельскохозяйственной продукции. Только вот вопрос, как это сделать, и почему не производим, ведь у нас есть все условия. Нужен анализ всего российского сельскохозяйственного производства, ибо наступило время ответить, что является сдерживающим фактором развития села и на правильном ли пути стоит село, в жизнь, а не в погибель…
  2. ппи
    |
    09:25
    23.08.2015
    4
    +
    -
    люди которые создали вернее развалили систему контроля качества в ашанах не закупается и им все равно чем питается обыкновенные люди. Наоборот благодаря этому их жизнь стала насыщенней и веселей. А государство им в этом еще и всячески помогает принимая выгодные для них решения
Комментарии (4)
  1. aleks.vasilich-r
    |
    06:09
    23.08.2015
    7
    +
    -
    Трудно не согласиться с автором статьи, в том, что «для того чтобы фальсификата не было, у нас, как и во многих странах, должна работать система контроля продукции от поля до стола потребителя». Но для того, чтобы осуществить эту идею, далеко не новую, надо производить свою продукцию, или надо будет командировать работников Россельхознадзора, предположим, в США, и контролировать там производство куриных окорочков. Не думаю, что Барак Обама с радостью примет это предложение России. То же самое заявят и все другие суверенные государства, даже Белоруссия. Остается одно, развивать свое, российское, производство всей сельскохозяйственной продукции. Только вот вопрос, как это сделать, и почему не производим, ведь у нас есть все условия. Нужен анализ всего российского сельскохозяйственного производства, ибо наступило время ответить, что является сдерживающим фактором развития села и на правильном ли пути стоит село, в жизнь, а не в погибель…
  2. ппи
    |
    09:25
    23.08.2015
    4
    +
    -
    люди которые создали вернее развалили систему контроля качества в ашанах не закупается и им все равно чем питается обыкновенные люди. Наоборот благодаря этому их жизнь стала насыщенней и веселей. А государство им в этом еще и всячески помогает принимая выгодные для них решения
  3. Карабас
    |
    11:24
    23.08.2015
    0
    +
    -
    Стандартный наезд на западный бизнес - чтобы владельцы "Ашан" через свои связи повлияли на действующих политиков в пользу России. В каждом городе - куча забегаловок и фастфуда с продажей пищи из просроченных продуктов. Куда уезжают просроченные продукты с оптовых складов и магазинов? Само собой в кулинарии, кафе, рестораны, пиццерии и так далее - где благополучно продаются. Кто-то кричит об этом? Увы, одни скромники.. Ну - побурчало в животе, пронесло, вырвало.. Но это же свои - многие получили разрешения на открытия общепита там - где по ФЗ РФ общепита и близко быть не должно. Особенно на первых этажах жилых домов. Каков должен быть размер взяток - если чиновники не боятся? Поэтому и устраивают шоу с Макдоналдс или Ашан для населения - имитируя бурную деятельность... Продолжая крышевать общепиты и сетевые магазины местных предпринимателей - с их дикими наценками и часто отвратительным качеством..
  4. Виктор АТ
    |
    11:26
    23.08.2015
    3
    +
    -
    Россельхознадзор – «контора», которая определяет тех, кто может поставлять в РФ продукцию, а кому – «вигвам». Это их любимое дело. Думаю, те, у кого глаза не зашорены, по всей истории запретов видят, что всем тривиально правят деньги. А рассказы про качество – это для слишком впечатлительных. / Автора статьи несколько раз пришлось послушать в «ток-шоу» «Время покажет». Типичный лоббист крупных торгашей. / В РФ начало реального импортозамещения можно будет определить по исчезновению сомнительных «контор» типа россельхознадзора.
Все комментарии Оставить свой комментарий

Актуальные вопросы

  1. Почему в Норвегии отказались от FM-радио?
  2. Что делать, если после уплаты налога у вас осталась копеечная пеня?
  3. Какие станции Московского метро будут закрыты 16 и 17 декабря?




Какая система оценок в школе самая правильная?

Самое интересное в регионах
САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ В СОЦСЕТЯХ


Новое на AIF.ru