Алексей Виссарионов

Баранина и картофельное пюре. Как приготовить пастуший пирог

13:20 22/05/2018 Комментарии (0)

Как приготовить классическое британское блюдо, показывает шеф-повар.

Поделиться: ЕЩЕ

Гусарский способ. Как эффектно открыть бутылку шампанского

00:07 27/03/2018 Комментарии (0)

Если точно ударить твердым предметом под горлышко бутылке игристого – оно отлетит, как будто срезанное саблей.

Поделиться: ЕЩЕ

Копченая грудинка и квашеная капуста. Варим старорусскую солянку

00:04 13/03/2018 Комментарии (0)

Как правильно приготовить наваристую сборную мясную солянку, показывает профессионал.

Поделиться: ЕЩЕ

Баклажаны в масле и грецкие орехи. Готовим постные грузинские рулетики

16:32 20/02/2018 Комментарии (0)

Как приготовить калорийную постную закуску, показывает профессионал.

Поделиться: ЕЩЕ

Настоящие, русские, гречневые. Выпекаем классические блины

14:27 14/02/2018 Комментарии (0)

Как испечь гречишные блины на Масленицу, показывает профессионал.

Поделиться: ЕЩЕ

Скороспелые и на сметане. Готовим блины по проверенному рецепту

17:01 09/02/2018 Комментарии (0)

12 февраля начинается Масленица – время блинов. Начинаем жарить уже сейчас, надо же потренироваться.

Поделиться: ЕЩЕ

Бюджетный стейк. Как приготовить мраморное мясо

00:06 08/02/2018 Комментарии (0)

Помимо дорогих стриплойна, рибая и нью-йорка стали появляться недорогие стейки, их называют альтернативными. Показываем, как поджарить денвер-стейк.

Поделиться: ЕЩЕ

Без костей, но с крыльями. Как приготовить сочного цыпленка

13:38 27/12/2017 Комментарии (0)

Как запечь курицу, чтобы даже белое мясо получилось сочным и нежным.

Поделиться: ЕЩЕ

Когда рыба в середине. Вариация на тему классической селедки под шубой

00:13 20/12/2017 Комментарии (0)

Готовим новогоднюю оригинальную «шубу» в виде рулета.

Поделиться: ЕЩЕ

Блинчики, имбирь и раскаленное масло. Как приготовить утку по-пекински

13:08 11/12/2017 Комментарии (0)

Предлагаем сделать на Новый год особенное блюдо: утку по-пекински.

Поделиться: ЕЩЕ

Перец, куриный бульон и говядина. Простое горячее блюдо к Новому году

14:22 04/12/2017 Комментарии (2)

Как приготовить беспроигрышную запеченную говядину за час до праздника, показывает шеф-повар.

Поделиться: ЕЩЕ

Ржаные и русские. Как приготовить идеальные дрожжевые оладьи

00:09 10/11/2017 Комментарии (0)

Как испечь настоящие русские оладьи из ржаной муки, показывает профессиональный пекарь.

Поделиться: ЕЩЕ

Новогодняя рыба. Как приготовить гефилте фиш на Рош-ха-Шана

00:07 20/09/2017 Комментарии (0)

Вечером 20 сентября все евреи отмечают Рош-ха-Шана, наступление Нового года. Главное блюдо на празднике – фаршированная рыба. Как она готовится, АиФ-Кухне показал настоящий еврейский шеф.

Поделиться: ЕЩЕ

Живой и с укропом. Как правильно сварить рака

00:05 26/07/2017 Комментарии (0)

Сварить рака не сложно, но нужно знать 4 главных правила. Ими с АиФ-Кухня поделился специалист.

Поделиться: ЕЩЕ

От клешни до хвоста. Как правильно очистить и съесть рака

13:24 21/07/2017 Комментарии (1)

В раке можно съедать не только шейку, в нем еще много вкусного мяса. Как очистить и съесть рака правильно показывает специалист.

Поделиться: ЕЩЕ

Алексей Виссарионов

Топ 5 читаемых