В феврале АиФ.ru писал о чиновнике из Ленинградской области Виталии Овлаховском, пытавшемся питаться на сумму МРОТа, который составляет 7800 рублей. Задача оказалась невыполнимой: на 20-й день эксперимента купить еду было уже не на что. Петербургский юрист Алексей Полевой, который больше года назад стал безработным, уверен: он, в отличие от чиновника, на такие деньги спокойно смог бы вкусно и сбалансированно питаться целых четыре месяца! Алексей уверяет: даже в условиях постоянного роста цен он тратит на продукты в среднем 2000 рублей в месяц, а для того, чтобы жить припеваючи — не отказывать себе в еде, платить за квартиру и коммунальные услуги, ходить в музеи и театры, посещать фитнес-центр и покупать себе всё необходимое, бывшему юристу требуется всего лишь десять тысяч рублей в месяц. Алексей Полевой поделился с АиФ.ru своими способами экономии.
«Не до собеседований»
47-летний петербуржец Алексей Полевой, юрист по образованию, долгое время работал судебным приставом, а потом перешёл на должность гида в турфирму: такая профессия позволяла ездить по миру, а Алексей очень любит путешествовать. В январе прошлого года турфирма, в которой трудился Полевой, развалилась, и мужчина остался без работы. Он понимал — устраиваться в очередную турфирму в сложившейся ситуации ненадёжно, а юристом Алексея никуда не возьмут, ведь стаж работы по специальности был уже потерян. К тому же навалились проблемы: родная тётя серьёзно заболела, а бабушка, которой исполнился 101 год, уже не могла обслуживать себя сама — за ней требовался уход. «Началась настоящая чёрная полоса, — сетует Полевой. — В общем, не до собеседований!»
Уже больше года Алексей не имеет постоянного источника заработка. Небольшой доход, 10 тысяч рублей в месяц, Полевой получает благодаря перепродаже разных вещей и продуктов из Финляндии, куда от Петербурга рукой подать. По словам безработного, этих денег ему хватает, чтобы прекрасно жить: полноценно питаться, ходить в музеи, театры и на концерты, посещать фитнес-центр и платить по счетам.
Десерт можно испечь самому
В режиме экономии Алексей научился жить за последние два года. На продукты мужчина умудряется тратить всего 2 тысячи рублей в месяц — сумму, которую один среднестатистический петербуржец проедает за 5–7 дней. «В отличие от многих людей, у меня нет культа еды, — объясняет Полевой. — Есть люди, которые живут ради еды, а я ем ради жизни. Ничего вредного в пищу не потребляю: не покупаю фарш, сосиски, колбасу, ведь в этих продуктах 70% бумаги и крахмала! На фруктах приходится экономить, но иногда всё же беру недорогие яблоки или бананы, а овощи ем регулярно — лук, капусту, свёклу, картошку. Копчёности, маринады и консервы мне не нужны, это дорого и вредно для здоровья: у меня гастрит, поэтому я ем только здоровую пищу».
Несмотря на экономию, мясо или птицу Алексей ест каждый день: из курицы можно сварить суп, а потом достать её из кастрюли, обжарить вместе с луком и добавлять в картошку или тушёную капусту. Все десерты Полевой тоже готовит самостоятельно: печёт шарлотку, кексы и печенье — в магазине готовые сладости не покупает. По словам безработного, его примерный дневной рацион выглядит следующим образом. На завтрак Алексей есть геркулесовую кашу, на обед — суп, на второе — рис или гречу, а на ужин спагетти с курино-луковым рагу и салатом из натёртых свёклы и моркови. Молочные продукты Алексей не употребляет — слишком дорого, но периодически сам делает творог из молока. Такого рациона с небольшими вариациями мужчине вполне достаточно.
На любой концерт — за 500 рублей
По словам Полевого, за квартиру вместе со всеми коммунальными услугами он платит не больше трёх тысяч в месяц — такая небольшая сумма выходит также благодаря экономии: содержание двухкомнатной квартиры в Петербурге в среднем обходится в пять – шесть тысяч в месяц для её владельца. Например, мыться и бриться безработный ходит в фитнес-центр, в который у него приобретён годовой абонемент. Стирку дома Алексей устраивает два раза в месяц. «Стираю, например, куртку, — рассказывает Полевой. — Потом этой же водой, которая останется, можно ещё раз воспользоваться: что-нибудь помыть или постирать». Одежду и обувь безработный юрист приобретает в «секонд-хенде», а общественным транспортом пользуется редко: пару остановок Алексей предпочитает проходить пешком, а для путешествий на дальние расстояние просит проездной у друзей или соседей. Если финансы позволяют, Полевой покупает проездной самостоятельно — за полторы тысячи рублей.
В таких жёстких условиях экономии Алексей умудряется ещё и развлекаться: мужчина регулярно посещает театры, музеи и концерты. Практически во всех крупных петербургских музеях есть бесплатные дни посещения. Так, в Эрмитаже — это первый четверг каждого месяца. В театр Полевой покупает самый дешёвый билет, на последний ряд балкона, а потом пересаживается поближе, если найдутся свободные места в партере. Есть у мужчины и схема бюджетных походов на концерты. «За 500 рублей можно пройти абсолютно на любой концерт, даже в СКК или в Ледовый дворец, — убеждён Алексей. — Дело в том, что часть билетов обычно отдаётся в разные организации, фонды и сиротам, а они часто продают эти билеты с рук по низкой цене». В кинотеатры безработный не ходит: туда бесплатно не попасть.
Экономия на собственном здоровье
Алексей считает, что на 10 тысяч в месяц он живёт прекрасно. Правда, по мнению Полевого, он бы не уложился в такую сумму, если был бы семейным человеком. «Я живу очень хорошо, — говорит Алексей. — На еду у меня уходит две тысячи, за квартиру вместе с телефоном и интернетом — три, за проездной плачу полторы тысячи — итого шесть с половиной. А три с половиной тысячи остаётся на дополнительные расходы, на одежду и развлечения. В трудное для нашей Родины время надо уметь экономить!»
Рацион Алексея, на который безработный юрист тратит две тысячи в месяц, проанализировала диетолог Альбина Шорохова. «Это прекрасно, что Алексей каждый день ест кашу на завтрак, — комментирует специалист. — Я обеспокоена тем, что он совсем не потребляет в пищу молочные продукты. Если мужчина страдает гастритом, ему тем более нужно пить молоко или кефир — молочная продукция благоприятно влияет на состояние желудка, а ещё является важным источником кальция и укрепляет кости. Насколько я поняла, мясо Алексей тоже ест в небольших количествах, а взрослому мужчине ежедневно требуется порция в 200 г. А в целом, за исключением отсутствия в рационе молочных продуктов, я как диетолог могу сказать, что мужчина питается довольно хорошо и сбалансированно, но как житель Петербурга я не могу понять, как у Алексея получается купить все эти продукты на две тысячи рублей в месяц. Возможно, это некачественные или просроченные продукты питания? В любом случае, я советую всем не экономить на своём здоровье и тратить на питание большую сумму, ведь если не будет здоровья, то и сэкономленные деньги не помогут».
