aif.ru counter
4660

В «Роскачестве» рассказали, как выбрать молочные сосиски

Эксперты оценили продукцию, представленную на российском рынке

Игорь Зарембо / РИА Новости
Москва, 13 ноября - АиФ-Москва.

Эксперты «Роскачества» провели исследование сосисок «Молочных» более 40 производителей и подготовили рекомендации по их выбору.

Специалисты выяснили, что на рынке много качественной продукции. Они развеяли мифы о массовом применении сои — ее нашли только в трех образцах, а также бумаги — целлюлозы не нашли ни в одном образце.

Исследование показало, что лучшие сосиски производят под марками «Дымов», «Бурятмясопром», «Восточный», «Йола», «Микоян», «Мясной дом Бородина 1997», «Пит-Продукт», «Серышевский» и «Фамильные колбасы». Данные товары по своим характеристикам превышают действующие ГОСТы.

Вместе с тем «Роскачество» отмечает, что рецептура многих производителей не соответствует ГОСТам, причем легально. Эксперты советуют читать этикетки на сосисках -  первыми в составе должны быть указаны свинина и говядина. В составе обязательно должны присутствовать нитрит натрия (Е250) и антиокислители аскорбиновая
кислота или аскорбат натрия (Е300,Е301).

«Без этих пищевых добавок сосиски не безопасны и не вкусны! Конечно, потребители вряд ли боятся аскорбиновой кислоты, так как все знают, что это витамин С. Но в отношении нитрита натрия возникает много сомнений. На самом деле боятся нечего», - отмечают в организации.


Оставить комментарий
Вход
Лучшие комментарии
  1. дохтур тибидох-трахтибидох
    |
    10:20
    13.11.2018
    2
    +
    -
    верните ГОСТЫ и реальное наказание за сосиски и другие продукты не по гостам!!
  2. Федор Селиверстов
    |
    10:07
    13.11.2018
    1
    +
    -
    верните нам "дефицит" как при СССР!!! Хотим небольшой выбор продуктов, но зато самое необходимое и натуральное! Хватит травить свой народ! Вы его уже боле 20ти лет травите, а он все равно до пенсии умудряется дожить.
Комментарии (3)
  1. Федор Селиверстов
    |
    10:07
    13.11.2018
    1
    +
    -
    верните нам "дефицит" как при СССР!!! Хотим небольшой выбор продуктов, но зато самое необходимое и натуральное! Хватит травить свой народ! Вы его уже боле 20ти лет травите, а он все равно до пенсии умудряется дожить.
  2. дохтур тибидох-трахтибидох
    |
    10:20
    13.11.2018
    2
    +
    -
    верните ГОСТЫ и реальное наказание за сосиски и другие продукты не по гостам!!
  3. Лариса Алешина[odnoklassniki]
    |
    16:32
    13.11.2018
    0
    +
    -
    значит сою и целлюлозу заменили чем то другим !
Все комментарии Оставить свой комментарий

Актуальные вопросы

  1. Какой распорядок дня в колониях?
  2. Насколько вырастут реальные доходы россиян в ближайшие 5 лет?
  3. Почему нельзя выбрасывать чек из банкомата?


Самое интересное в регионах
Роскачество
САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ В СОЦСЕТЯХ