Новости по теме: черная икра
Черная икра российского производства уступает по потребительским свойствам той продукции, что выпускали в советские времена, но значительно превосходит китайскую.
Рынок
В XVI веке на Западе не очень-то понимали, что такое икра, и даже ею брезговали. Однако жесточайшая конкуренция Англии и Голландии за право её вывоза из России вызывала жгучий интерес — а вдруг это и впрямь ценная вещь? Понимание пришло потом...
История
В России начали снижаться цены на черную икру и осетровую рыбу
04.12.2022 10:49
Это связано с падением общей потребительской активности.
На полях Восточного экономического форуму Aif.ru пообщался с заместителем гендиректора Центра развития перспективных технологий Ревазом Юсуповым о том, как в стране борются с серыми поставщиками икры.
ВЭФ-2022
В Волгограде задержали мужчину, перевозившего черную икру в чемодане
22.09.2021 12:29
Мужчина планировал продать икру амурского осетра, занесенного в Красную книгу РФ.
За то время, пока в РФ был запрещён промысел осетровых рыб, международный рынок деликатесов захватила КНР. И если раньше икра была таким же символом России, как водка или матрёшка, то теперь об этом придётся надолго забыть.
Рынок
За последние 10 лет цена на дорогой деликатес упала со 100 тысяч до 36 тысяч рублей за килограмм. По словам специалистов, сейчас в бизнес с белугой и севрюгой вкладываются все кому не лень. Но не всегда эта икра получается нужного качества...
Экономика
Куда делась черная икра
07.03.2021 00:12
Как скоро граждане России смогут позволить себе бутерброд с осетровой икрой, и при этом не разориться?
В девяностые годы ХХ века почти всех осетров на Волге и Каспии истребили браконьеры и электростанции. В итоге обожаемый советскими людьми деликатес уже продают по цене бриллиантов. Исправится ли ситуация в ближайшее время?
В России
ФСБ и Росрыболовство пресекли крупный канал контрабанды черной икры
10.02.2021 13:19
В Московской области изъято 1,35 тонны икры осетровых рыб стоимостью около 20 млн рублей.
Роскачество обнаружило в чёрной икре дрожжи и консерванты
24.12.2020 11:30
Также специалисты нашли среди реализуемой деликатесной продукции контрафакт.
