Новости по теме: приготовление пищи
Припускание — распространенный метод обработки продуктов, но многим не совсем понятный. Разъясняем, что же это такое.
Питание и диеты
Сколько часов в неделю тратят в разных странах на приготовление еды?
22.04.2020 06:14
Этот опрос был проведён до того, как мир отправился по домам и стал заглядывать в холодильник чаще, чем раньше.
Жарка в масле – не самый здоровый способ приготовления еды. Ведь при высокой температуре даже самое полезное растительное масло становится источником опасных трансжиров.
Правильное питание
Нужно ли менять масло во время жарки?
22.03.2019 00:18
АиФ.ru отвечает на популярные вопросы читателей.
Сколько минут нужно готовить овощи, чтобы они оставались полезными?
23.11.2018 13:33
Как сохранить витамины в продуктах.
Алюминий на ужин. Почему опасно запекать еду в фольге?
16.09.2018 00:09
Еда, завёрнутая в фольгу, может стать причиной отравления, ведь алюминий, особенно при нагревании, выделяет токсины.
Тест: Умеете ли вы готовить?
18.05.2018 23:40
Наверняка вкус ваших блюд заслуживает всяких похвал. Но сохраняются ли в них витамины и другие полезные вещества?
Тушить или варить? Какой способ приготовления еды самый полезный
26.02.2017 00:04
Врачи убеждают: самая здоровая пища — та, что приготовлена дома своими руками. Правда, среди способов готовки тоже есть свой рейтинг полезности.
Кормить мужей — это важно! Простые советы занятым жёнам
08.12.2016 14:52
Как накормить семью, если работать надо до позднего вечера.
Можно ли разогревать еду?
08.11.2016 14:03
Почему врачи не рекомендуют разогревать еду повторно? Касается ли это только разогревания на сковородке или греть пищу в микроволновой печи тоже не рекомендуется?
Как полезнее всего готовить еду?
08.11.2016 13:07
Правда ли, что самый полезный способ готовить еду – варить на пару? Почему? Ведь это долго, а значит, витамины разрушаются сильнее, чем, например, при варке. Какой ещё способ приготовления еды помогает сохранить полезные вещества?
Сохраняем витамины. Как полезнее всего обрабатывать продукты
13.02.2016 00:01
Где больше витаминов? В варёных продуктах или в обжаренных? А может, в приготовленных на пару? Давайте разберёмся!
