...Когда убирать чеснок?
Самый верный и надёжный сигнал к тому, что чеснок достиг необходимой кондиции и достоин уборки, действительно исходит от стебля. Но ориентироваться надо не на цвет или полегание, а на имеющееся вверху утолщение. Когда его оболочка высыхает, лопается, а изнутри показываются так называемые бульбочки (см. фото) - всё, пора. Убранный именно в этот момент чеснок будет хорошо храниться и может послужить отличным посадочным материалом осенью. А вот уборка «до» или задолго «после» указанной стадии ни того, ни другого не гарантирует. Кстати, выше-упомянутые бульбочки сами по себе могут послужить для посева. Опытные огородники рекомендуют использовать их примерно раз через 2-3 сезона - для оздоровления растений, поскольку выращенный из бульбочек чеснок практически не болеет.
