aif.ru counter
Ирина Бондорина 0 28056

Сумах оленерогий: как ухаживать за уксусным деревом?

Статья из газеты: «АиФ. На даче» № 6 22/03/2013

Истосковавшиеся по саду после долгой зимы дачники толпятся у ярмарочных прилавков – ведь так хочется порадовать себя...

Фото Елены Кожиной

И хотя без листьев саженцы выглядят не слишком привлекательно, попадаются растения, вызывающие интерес даже в отсутствии «шевелюры».

Будем знакомы!

Толстые молодые побеги этого необычного дерева словно покрыты нежным коричнево-серым бархатом и напоминают оленьи панты. Благодаря этому растение и получило свое научное название – сумах оленерогий, или пушистый (Rhus typhina L. = Rhus hirta), хотя его зовут еще и уксусным деревом.

Фото Ирины Бондориной

Но не менее эффектны и листья сумаха. Они очень крупные – 50–60 см в длину, и выглядят при этом весьма экзотично, поэтому иногда сумах даже сравнивают с пальмой.                                                                      

На заметку
Особенно хороши сорта сумаха пушистого Dissecta и Tiger Eyes, ажурные, сильно рассеченные листья которых похожи на вайи папоротника. Правда, как это бывает с сортами, они меньше по размеру, чем вид, от которого они произошли, да и растут медленнее.

Цветки у сумаха тоже оригинальны. Хотя они мелкие, но зато собраны на концах побегов в густые пирамидальные метелки до 20 см длиной. Позже на их месте появляются красные, опушенные плоды, которые долго остаются висеть на дереве. Их используют для приготовления кисловатых напитков, а индейцы Северной Америки даже делали из них своеобразный «энергетик».

Растение это двудомное, поэтому мужские и женские цветки находятся на разных растениях, а плоды образуются на женских экземплярах.

Видовое деревце в зависимости от условий произрастания может достигать от 5 до 12 м в высоту,  конечно, там, где оно ежегодно не обмерзает. В средней полосе России сумах редко вырастает выше 3 метров.

Звездный час сумаха наступает осенью, когда наш сад преображается, чтобы подготовиться к зимней поре. Большинство деревьев и кустарников в это время желтеют, поэтому растения, которые дают нам возможность полюбоваться пламенными красками, пользуются особой любовью. В их числе и сумах. Осенью его роскошные листья окрашиваются в яркие шарлахово-красные и оранжево-желтые цвета.                                                                      

Важно
Агрессивность растения необходимо учитывать при посадке. В некоторых случаях его разрастание пытаются остановить, при высадке вкапывая в землю на глубину 50 см ограничители, используя пластиковые контейнеры без дна либо другие материалы, препятствующие разрастанию корней.

Плюс или минус?

Как и у всех прочих растений, у сумаха есть свои достоинства и недостатки.

Судите сами. В средней полосе России минусом можно считать его обмерзание в холодные зимы. Ведь природное местообитание сумаха – восток Северной Америки, где он чаще всего встречается на открытых солнечных местах. Зато порой мороз служит своего рода «садовником», подвергая растение принудительной «обрезке» и заставляя боковые почки весной пробуждаться, в результате чего формируется ветвистая крона. В противном случае ветви растут вверх, вытягиваются и деревце смотрится менее эффектно. После обмерзания новые побеги отрастают довольно быстро, и при этом они очень интересны. Учитывая все это, нетрудно догадаться, что выращивать сумах можно как в кустовой форме, так и в виде деревца.

Те, кто успел посадить это растение на своем участке, знают, что завести его легко, а вот избавиться – трудно. Обильная корневая поросль вылезает из-под земли, даже если вы уже пересадили основной куст в другое место. Поэтому, в частности при посадке на газоне, приходится регулярно с ней бороться. Зато это свойство используют для укрепления грунта, например, на склонах. Кроме того, при необходимости сумах легко размножить корневыми отпрысками.                                                                      

Кстати
Недобрая слава некоторых родственников, например, с. восточного, заставляет относиться к сумаху пушистому с настороженностью, однако он не обладает ядовитыми свойствами в отличие от некоторых диких видов, растущих за пределами средней полосы России.

Почти спартанец

Сумах – растение светолюбивое и выносит лишь небольшое затенение, при этом еще жаростоек и засухоустойчив. Лучше сажать его в защищенных от ветра местах и мульчировать землю в приствольном круге. Он не любит избыточного увлажнения, предпочитает плодородные супесчаные почвы, но может расти на сухих и бедных. При этом растение практически не повреждается вредителями и болезнями.

Соседи у сумаха должны быть соответствующими. Его необычный для средней полосы облик можно подчеркнуть сортовыми хвойными растениями с горизонтальной формой кроны или голубой хвоей, которые создают необходимый контраст. Его высаживают в смешанных группах, в том числе и с многолетниками, ориентируясь на яркий осенний наряд. Очень органично смотрится он в японских и каменистых садах.

Знаете ли вы?

Плоды другого представителя этого же рода – сумаха дубильного, или кожевенного (Rhus coriaria), – используются в качестве специи и обычно продаются на рынке под названием «сумах» или «сумак». В природе этот вид растет в горах Кавказа и Крыма. Молотые ягоды бордового цвета имеют кислый вкус и применяются в разных рецептах – от маринования шашлыков до заправки салатов. Кроме того, этот сумах издавна служил ценным дубильным, лекарственным и красильным растением.

Подготовила доктор биологических наук Ирина Бондорина

Смотрите также:

Оставить комментарий
Вход
Комментарии (0)

  1. Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Все комментарии Оставить свой комментарий

Актуальные вопросы

  1. Что за история с избиением школьника в Хабаровском крае?
  2. Где и когда смотреть матчи сборной России с Германией и Швецией?
  3. Какие главные причины ДТП в России?


Самое интересное в регионах