Аргументы и Факты
aif.ru
Федеральный АиФ
Аргументы и Факты
aif.ru
Федеральный АиФ
Примерное время чтения: меньше минуты
8606

Личный опыт: как запастись капустой на весь год

АиФ на Даче №19. Тыква: секреты лёжкости 08/10/2015

В разные годы пробовала Подарок 2500, Московскую позднюю 9, Надежду и Флорин. Результаты примерно равноценные. Позднюю капусту убираю приблизительно в конце сентября, причём не срезаю её, а выдергиваю с корнем. Верхние листья не убираю. Кочаны связываю попарно за корни и подвешиваю капусту на жердь в подвале. Расходую её постепенно. Часть уходит в свежем виде, а когда хочется квашеной капусты – беру один кочан и заквашиваю с морковкой и клюквой.

Способ сибирский или кавказский. 10 оригинальных вариантов закваски капусты. Читайте в статье>>

А. Коробейникова, Дубна

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Топ 5 читаемых



Самое интересное в регионах
Самое интересное в соцсетях
Мечтал стать врачом, но стал тем, кто продает еду из убитых
Последняя любовь Старовойта впервые высказалась о трагедии
Комментарий Пескова о самоубийстве экс-министра транспорта
СМИ: Почему найден мертвым уволенный министр транспорта РФ
Трагедия Казани: что случилось, жертвы и видео