Почему в июле пожелтел чеснок?
Отвечает агроном Валентин Чистяков:
— Если вы заметили, что растения чеснока больше не образуют новых листьев, перо желтеет и полегает, а на сохранившихся стрелках лопается «рубашка», то все это говорит о том, что чеснок созрел и его пора выкапывать. Надземная часть у этих растений не очень долговечна и начинает отмирать уже во второй половине лета. При этом питательные вещества переходят из листьев в луковицы. Кстати, корни тоже отмирают. Нынешним теплым летом этот естественный процесс просто начался немного раньше обычного, особенно если чеснок сажали мелкими зубками.
Откладывать уборку нельзя, потому что на следующем этапе созревания оболочка луковицы лопнет. Такой чеснок не сможет хорошо храниться.
Выкопанный чеснок нужно подсушить вместе с ботвой сначала на солнце, а потом — под навесом. Когда стебли хорошо высохнут, их обрезают. Если чеснок будет храниться россыпью, то нужна обрезка покороче (2-3 см), а если его будут связывать в пучки, то можно оставить пеньки подлиннее: до 5 см.
Личный опыт: как добиться хорошего урожая чеснока 
Все по полочкам. Как правильно хранить урожай 
Как правильно хранить урожай 
Выплатим огороду «отпускные» 
