aif.ru counter

Универсальный материал. Растениям необходимы те же микроэлементы, что и нам

Статья из газеты: АиФ на Даче №20 22/10/2015

Человек был и остаётся частью природы. Неудивительно, что нам и растениям требуются одни и те же микроэлементы.

В мире людей

Современный человек редко задумывается над тем, какую важную роль играют в его жизни некоторые минералы. Железо, медь, бор, марганец и др. – не просто значки в таблице Менделеева, а жизненно необходимые нам элементы. Они содержатся в организме в очень малых количествах (0,001% и меньше), но участвуют во всех биохимических процессах, а их недостаток крайне негативно сказывается на нашем здоровье.

Главная функция железа – участие в процессе восстановления клеток крови. Оно входит в состав гемоглобина, который осуществляет транспортировку кислорода в организме. Кроме того, железосодержащие соединения играют важную роль в функционировании иммунной системы. Недостаток железа приводит к малокровию.

Марганец отвечает за репродуктивную функцию и состояние костей, регулирует деятельность центральной нервной системы. Также он способствует повышению потенции. При дефиците марганца происходит деформация суставов, возникает риск развития остеопороза. Кроме того, недостаток этого элемента приводит к депрессиям и ухудшению памяти.

Бор помогает укреплению опорно-двигательного аппарата, предотвращает заболевания позвоночника и суставов. Благодаря ему улучшается работа эндокринных желёз, повышается уровень половых гормонов, что особенно важно для женщин в климактерический период. Его недостаток приводит к сбою гормонального фона, болезням суставов.

Медь принимает участие в процессе синтеза гемоглобина, в формировании структуры белков соединительной ткани – коллагена и эластина, которые являются структурными компонентами костной и хрящевой ткани, кожи, лёгких, стенок кровеносных сосудов. При дефиците меди человек может страдать анемией, терять в весе.

Молибден входит в состав зубной эмали и помогает бороться с кариесом, задерживая поступающий в организм фтор, который предотвращает разрушение зубов. Этот элемент отвечает за регуляцию процессов роста и обмена веществ.

В мире растений

Самым лучшим и безопасным для человека источником витаминов и минералов была и остаётся растительная и животная пища. Однако из-за многолетнего интенсивного использования полей и пастбищ почва на них к настоящему времени обеднела, и поэтому в продуктах, которые попадают к нам на стол, не содержится достаточного количества необходимых нам веществ.

Дачники, которые выращивают овощи и фрукты для своего стола, могут поправить дело, один раз в год добавляя в почву полный комплекс микроэлементов. Кроме того, внешний вид растений подскажет, чего именно не хватает нашим зелёным питомцам.

Железо входит в состав веществ, ответственных за синтез хлорофилла – зелёного пигмента, играет большую роль в дыхании растений, регулирует их окислительно-восстановительные процессы. Его нехватка проявляется в виде хлороза: листья желтеют и обесцвечиваются, зелёными остаются только жилки.

Марганец участвует в окислительно-восстановительных процессах. Его недостаток приводит к спаду урожайности и ослаблению роста корней. Растения становятся подвержены многим заболеваниям. Признаком дефицита марганца служит межжилковый хлороз (бледные участки), который развивается от края листа к центру.

Бор участвует в формировании генеративных органов и оплодотворении цветков. Благодаря ему у растений увеличивается процент завязываемости плодов. Соединения бора улучшают транспортировку сахаров, ростовых веществ и аскорбиновой кислоты из листьев к плодам. Вследствие недостатка этого элемента происходит отмирание точек роста и снижение количества плодов, в листьях начинают скапливаться сахара, а это привлекает внимание вредителей. При дефиците бора листья, особенно на верхушках побегов, желтеют, деформируются и отмирают, наблюдается покраснение жилок, опадание завязей и преждевременный листопад.

Медь участвует в процессах окисления, служит усилителем интенсивности дыхательных процессов. При её недостатке у плодовых растений развивается суховершинность. Медное голодание можно определить и по окраске листьев: они светлеют, кончики теряют окраску, и впоследствии происходит их отмирание.

Молибден играет очень важную роль в усвоении растениями азотных удобрений, предотвращает накопление нитратов в плодах. Также он участвует в биосинтезе аминокислот, витаминов, хлорофилла и углеводном обмене. При нехватке молибдена растения подвержены различным заболеваниям.

Оставить комментарий
Вход
Комментарии (0)

  1. Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Все комментарии Оставить свой комментарий

Актуальные вопросы

  1. Когда в России появятся новые плацкартные вагоны?
  2. Когда лучше подкопить на жилье, а когда — сразу взять ипотеку?
  3. Почему в России привыкли есть с хлебом?


Самое интересное в регионах