Рейтинг вопроса
0
+ -

Кого кормят просроченным хлебом?

0 1423
Категория:  Продукты Вопрос-ответ из газеты: Еженедельник "Аргументы и Факты" № 17 26/04/2017

Вице-спикер Госдумы Ирина Яровая выступила за введение запрета возврата хлеба производителям. А что они раньше делали с просроченными батонами - перерабатывали и продавали снова? 

Л. Мотылёва, Тула

Ответ редакции

Отвечает Дмитрий Востриков, директор по развитию А­ссоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз»:

- Нет, повторное использование хлеба в продуктах исключено. Большинство хлебо­комбинатов отправляют просроченный хлеб на свалку или утилизируют его. Незначительная часть производителей передаёт нереализованный хлеб свинофермам или личным подсобным хозяйствам для откорма скота. Основная сложность для них - снятие упаковки с продукции, это возможно только вручную. 

Поэтому главная общая цель - минимизировать остатки и списание просроченного хлеба через более тщательное планирование заказов. Но, кому бы ни поручил закон разбираться с просроченными остатками, нужно решить проблему с утилизирующими компаниями: не секрет, что их на данный момент не хватает. Желательно иметь технологии и предприятия, которые могли бы использовать просроченную продукцию для промышленного изготовления кормов, а не плодить «хлебные свалки».

Теги:

Задай свой вопрос

Кому:
Оставить комментарий
Комментарии (0)

  1. Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Все комментарии Оставить свой комментарий

Самое интересное в регионах
САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ В СОЦСЕТЯХ
Опрос
Какая система оценок в школе самая правильная?

Новое на AIF.ru