Чем полезен цикорий?
Отвечает Юлия Чехонина, врач-диетолог клиники НИИ питания РАМН, кандидат медицинских наук:
- В цикории нет кофеина. Поэтому его можно пить в любое время дня, а не только утром. Он позволяет взбодриться, но вечером не помешает уснуть. Кроме того, цикорий относится к лекарственным растениям, поэтому рекомендуется при некоторых заболеваниях органов пищеварения - дискинезии желчевыводящих путей, склонности к запорам и др. В цикории есть витамины группы В, аскорбиновая кислота, каротин, полезные микроэлементы, органические кислоты, инулин, который стимулирует развитие полезной микрофлоры кишечника, а значит, улучшает обмен веществ и в целом укрепляет иммунитет. Инулин придаёт цикорию сладковатый вкус, поэтому полезен при сахарном диабете, так как позволяет не класть в напиток сахар. Пить цикорий действительно полезно, но не надо рассматривать его как панацею от всего.
Смотрите также:
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
...Как побороть авитаминоз? ...Как побороть авитаминоз? 
...В каких овощах больше всего витаминов? ...В каких овощах больше всего витаминов? 
Чем заменить солнце зимой? 
Правда, что молоко кипятить вредно? Правда, что молоко кипятить вредно? 
Правда ли, что бульонные кубики вредны для здоровья? 
