Какие сорта перца лучше: новые или старые?
Каждый год на прилавках появляются новые сорта перца, а «старые знакомые» не всегда есть в продаже. В чём преимущества новинок?
Отвечает Ольга Бакланова, селекционер, кандидат с.-х. наук:
— Селекционеры, работающие с перцем, не просто выводят сорта с красивыми и вкусными плодами. Они стараются получить крепкие растения, хорошо переносящие низкие температуры зимой, жару и засуху летом и устойчивые к наиболее опасным болезням. Такие перцы надёжнее и стабильнее дают урожай.
Любители-овощеводы привыкли к тому, что перец в основном представлен сортами, а гибридов (они помечены значком F1 и их нельзя воспроизвести семенами) мало. Однако в последние годы число гибридов стабильно растёт. Появились суперскороспелые и просто раннеспелые образцы. Они очень урожайны и при правильном обращении окупают затраты на приобретение семян. Так что советую присмотреться к новинкам — гибридам Атлет F1, Вася-Василёк F1, Император F1, Зятёк F1, Фараон F1 и другим.
